Règ yo nan manje an sante soti nan Michael Pollan

Bagay ki pi natirèl pou nonm - pouvwa - se kounye a byen konplike. Nan pifò moun, pa gen okenn referans nan mond lan nan nitrisyon ak manje, epi yo souvan konte sou espesyalis sèten, liv, rapò medya, elatriye Men, malgre kantite lajan an diferan nan konesans sou nitrisyon, li toujou pa klè ki jan yo òganize apwopriye nitrisyon.

Règleman # 1 - Manje manje reyèl

Chak ane sou mache a manje parèt sou 17 mil nouvo kalite pwodwi yo. Sepandan, pifò nan yo ka atribiye a kondisyon manjab sibstans maksimòm kazi. Pwodwi sa yo, ki engredyan ki sòti nan soya ak mayi, sipleman nitrisyonèl sentetik, yo sibi pwosesis fò. Sa vle di, ou bezwen pito manje reyèl, inyore inovasyon endistriyèl.

Règleman # 2 - evite manje ke grann ou pa ta rekonèt kòm manje

Dè milye de pwodwi ranpli etajè makèt yo. Rezon ki fè ou pa ta dwe manje manje yo, anpil aditif manje, ranplasan, anbalaj plastik (pètèt toksik).

Sèjousi, manifaktirè yo trete nan yon fason espesyal pwodwi, klike sou bouton evolisyonè - dous, sale, gra, fòse moun yo achte plis. Gou sa yo difisil pou jwenn nan lanati, men nan anviwònman pwosesis manje yo rkree yo se bon mache ak fasil.

Règleman # 3 - elimine manje ke yo pibliye kòm an sante

Isit la se yon kontradiksyon sèten: anbalaj la pwodwi deklare ke li se benefisye sante. Pandan se tan, Li endike ke pwodwi a te sibi tretman.

Règ # 4 - evite pwodwi ki gen non ki gen ladan mo yo: "limyè", "ki gen anpil grès" "pa gen grès".

Konpayi pou pwodiksyon pwodwi ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès, ki te fèt plis pase 40 ane, echwe miserablement. Manje manje san grès, moun pran pwa.

Si yo retire grès pwodwi a, sa pa vle di ke kò a pa pral pwodui li nan manje. Mas kò ka grandi nan manje ki gen idrat kabòn. Ak anpil pwodwi ki pa gen anpil grès oswa ki pa gen anpil grès gen anpil sik pou konpanse mank de gou. Nan fen a, twòp manje idrat kabòn yo konsome.

Règ No 5 - eskli pwodwi ranplasan

Egzanp klasik la se magarin - fo bè. Epitou, li ta dwe rele fo vyann ki fèt nan soya, sik atifisyèl, elatriye Pou kreye yon fwomaj krèm san grès, yo pa sèvi ak krèm ak fwomaj, engredyan negatif tretman pwofon.

Règ # 6 - pa achte pwodwi yo pibliye sou televizyon

Mache yo ekstrèmman abilman trase nenpòt kritik, se konsa yo pa tonbe pou ke trik nouvèl yo, li se pi bon pa achte pwodwi yo pibliye pèsistans. Anplis de sa, de tyè nan piblisite televizyon se manje trete ak alkòl.

Règ No 7 - manje manje ki ka ale move

Yo nan lòd yo pwolonje lavi etajè a, pwodwi yo trete, eleman itil yo retire.

Règleman # 8 - manje manje, engredyan ke ou ka imajine nan kondisyon natirèl oswa nan fòm anvan tout koreksyon

Eseye kreye yon imaj mantal nan eleman yo nan sosis oswa bato. Li pa pral travay. Lè w swiv règ sa a, Ou yo pral kapab elimine nan rejim alimantè a sibstans ki sou pozitif ak pwodwi chimik yo.

Règ Tèb 9: achte pwodwi yo sou mache a

Bay preferans nan mache yon kiltivatè anvan makèt la pandan peryòd la nan sezon an. Anplis de sa, li se pi bon yo achte kado nan mache a - nwa, fwi - reyèl manje olye pou yo sirèt ak bato.

Règleman # 10 - bay preferans nan manje kwit pa moun

Se pou kwit manje pou moun, pa kòporasyon, tankou lèt la ajoute twòp sik, sèl, grès ak préservatifs, koloran, elatriye.

Li nesesè yo manje sa ki te kolekte nan jaden an, epi jete sa ki te kreye nan faktori a. Epitou, pa manje manje ki gen menm non yo nan tout lang - "Snickers", "Pringles", "Big Mac".

Règleman # 11 - Manje manje ki gen diferan koulè

Diferan koulè legim endike ki kalite antioksidan - antosyanin, polifenol, flavonoid, karotenoid. Anpil nan sibstans sa yo anpeche devlopman maladi kwonik.

Règleman # 12 - manje menm jan yo te omnivò

Li itil pou prezante nan rejim alimantè a pa sèlman nouvo pwodwi, men tou nouvo kalite dyondyon, legim, ak manje bèt. Divèsite espès pral balanse kò a ak eleman nitritif esansyèl.

Règ # 13 - elimine nan rejim alimantè a pwodwi ki fèt ak farin blan

"Pi blan pen an, pi vit sèkèy sèk la," di yon pawòl brital. Farin blan se danjere pou sante. Kontrèman ak grenn antye, li pa gen vitamin, fib, grès. An reyalite, li se yon kalite glikoz, se konsa bay preferans grenn antye.

Kite yon Reply