Tequila

contents

Deskripsyon

Tequila - yon bwè alkòl ki fèt pa distilasyon nan plan an ki te fòme pa fèmantasyon nan nwayo ble agav. Non bwè a te soti nan vil Tequila Jalisco. Fòs nan bwè a se sou 55., sepandan, anpil manifaktirè anvan anbalaj li - delye li ak dlo a sou 38.

Nan nivo eta a, gouvènman Meksiken an kontwole pwodiksyon bwason sa a:

  • tequila se yon bwè ki pwodui nan eta Meksiken yo nan Guanajuato, Tamaulipas, Jalisco, Michoacan ak Nayarit;
  • kòm matyè premyè pou pwodiksyon varyete elit sa a bwè itilize sèlman agav ble;
  • kontni alkòl la nan tequila ki baze sou agav la dwe omwen 51%, lòt pati nan alkòl yo ka sòti nan mayi, kann, ak lòt matyè premyè.

Premye pwodiksyon espesyalize nan bwè sa a te kòmanse nan syèk la 16th ozalantou vil la nan Tequila pa konkeran yo Panyòl. Resèt la te soti nan branch fanmi Aztèk yo, ki te prepare yon oktli bwè menm jan an pou 9 mil ane. Kolonyalis yo te tèlman renmen Tequila ki te jwenn pwofi nan li. Pwodiksyon li yo ak vant yo te anba taks yo. Pwototip nan premye siksè nan bwè a modèn parèt nan 1800. Boutèy la nan ane sa a siviv nan jou a prezan. Popilarite atravè lemond nan bwè a te vini apre olenpik yo nan Mexico City nan 1968, e depi 1974 mak mond "tequila" asosye ak pwodiktè yo bwason Meksiken.

Tequila

Kouman tequila te vin

Yon lejand depi lontan Meksiken di ke yon jou latè a tranble ak loraj ak zèklè. Youn nan zèklè a frape agav la, plant la pran dife e yo te kòmanse emèt Nectar santi bon. Aztèk yo te tèlman enpresyone ak bwè a yo te resevwa yo ke yo aksepte li kòm kado ki gen plis valè nan bondye yo. Men, Aparisyon nan tequila modèn dat tounen anpil ane, sètadi nan syèk la 16th.

Pandan peryòd sa a, Aztèk yo kontinye fè yon bwè yo rele pulque soti nan agav. Li te fè soti nan sèv la fèrmante dous nan plant la e li te menm jan an nan fòs ak byè. Bwè a te sèlman pou yon sèk limite nan moun ak sèlman pandan jou ferye relijye yo.

Gen de gwo gwoup tequila:

  • bwason an sèlman sou baz agav la;
  • bwè pa distilasyon an nan sik melanje, ki pataje pa depase 49% nan total la.

Tou depan de longè aje nan barik pye bwadchenn pou boutèy tequila mete mak:

joven - tequila san sezon, nan boutèy touswit apre pwodiksyon an;

Blanca or Silver - ekspoze tèm se pa plis pase 2 mwa;

Repoze - ki gen laj tequila soti nan 10 a 12 mwa;

Old - bwè, ki gen laj ant 1 a 3 zan;

Siplemantè ki gen laj - ekspoze tèm bwè plis pase 3 zan.

Yon Gid🧭 Pou diferan kalite tequila. Ki Tequila ou ta dwe bwè?

Gen plizyè fason pou bwè tequila:

  1. Netwaye tequila se vide sèl sou do a nan men ant gwo pous ak dwèt, pran yon tranch sitwon, Lè sa a, byen vit niche sèl la, bwè piki a nan tequila, epi manje sitwon / lacho a.
  2. Tequila-boom - nan yon vè tequila vide yon tonik gazeuz, kouvèti a anwo men, ak sevè frape tab la. Spinulosa bwè - bwè nan yon sèl gòj.
  3. Tequila nan cocktèl. Ki pi popilè yo se "Margarita la", "Tequila solèy leve" ak "Meksiken Boilermaker".

Tequila

Ki jan yo bwè tequila byen

Gen yon opinyon ke metòd la nan itilize tequila, ki se lajman li te ye jodi a, parèt nan 19yèm syèk la. Lè sa a, yon epidemi grip fò te kòmanse nan Meksik. Doktè lokal preskri sa a bwason ki gen alkòl ak lacho kòm yon medikaman. Kit sa a te aktyèlman pa li te ye pou sèten.

Lè li rive sèl ak lacho, anpil ane de sa tequila te anmè kou fièl ak gou. Se poutèt sa, Meksiken yo te pran sa a bwè ak sèl, lacho, epi pafwa menm zoranj. Apre yon ti tan, li te vin yon kalite seremoni pandan y ap bwè sa a bwè.

Tequila se tradisyonèlman sèvi nan yon vè etwat bon rapò sere ki gen fòm (Caballito). Volim nan tankou yon vè se 30-60 ml. Yon zongle sèl sou do palmis la, yon ti tranch lacho ... Anvan ou bwè tequila, ou bezwen niche sèl la, bwè yon piki epi manje yon lacho.

Itilize nan tequila

Agav, materyèl la anvan tout koreksyon pou pwodiksyon tequila, se yon plant medsin ak akòz sa a, bwè a gen pwopriyete itil ak medsin. Sa a se laverite espesyalman nan tequila ki gen laj pou omwen 3 zan. Konsomasyon modere nan bwè a (pa plis pase 50 g chak jou) ranfòse sistèm iminitè a, pirifye san an, tanen ankouraje lestomak la, trip, ak fwa, ak sibstans ki sou Antiseptik anpeche devlopman nan bakteri putrefaktif.

Syantis Meksiken yo ki te etidye enfliyans nan tequila sou kò imen an te jwenn ke kèk sibstans ki sou konpozisyon li yo anpeche kwasans lan nan timè kansè, nan aparans nan ilsè ak enflamasyon nan vant lan ak duodenom, osi byen ke akselere kwasans lan nan zantray benefisye mikwo-òganis. Li tou te gen yon efè pozitif sou estrikti cheve, ranfòse folikulèr cheve, epi fè yo klere. Pou rezon ki ka geri ou, ou ta dwe bwè tequila nan ti gòje pou 45-60 minit anvan ou manje retade bouch ou.

Tequila bon tankou yon konpresyon ak fwote pou jwenti douloure, pèt nan mobilite, syatik, ak rimatism. Pou sa a twal gaz ou ka aplike ki plwaye plizyè fwa krème ak alkòl nan zòn ki afekte a, kouvri ak twal polyethene ak cho. Kenbe kataplasm sa a sèk twal gaz.

Tequila

Danje yo ak kontr

Bwè kantite twòp alkòl afekte fwa a ak pankreyas, sa ki lakòz siwoz. Efè negatif alkòl ki genyen sou devlopman fetis la pandan gwosès lan ak pitit la pandan tete.

Li kontredi bwè bwason sa a pou timoun yo, epi anvan kondwi yon machin ak machin teknolojik sofistike.

Pwopriyete itil ak danjere nan lòt bwason:

Kite yon Reply