Resèt Tatar sos. Kalori, konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Engredyan sòs Tatar

konkonb 3.0 (moso)
mayonèz 300.0 (gram)
zonyon lay 5.0 (moso)
Metòd preparasyon

Konkonm gri, tise byen koupe 5 dan lay, ajoute mayonèz (plis la pi bon an). Melanje tout bagay byen epi frijidè pou 15 minit.

Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori283.8 kCal1684 kCal16.9%6%593 g
pwoteyin3.1 g76 g4.1%1.4%2452 g
grès26.1 g56 g46.6%16.4%215 g
Kaboyidrat9.6 g219 g4.4%1.6%2281 g
asid òganik0.3 g~
Fib alimantè0.6 g20 g3%1.1%3333 g
Dlo59.1 g2273 g2.6%0.9%3846 g
Ash1.1 g~
Vitamin
Vitamin A, RE30 μg900 μg3.3%1.2%3000 g
Retinol0.03 mg~
Vitamin B1, tyamin0.03 mg1.5 mg2%0.7%5000 g
Vitamin B2, riboflavin0.05 mg1.8 mg2.8%1%3600 g
Vitamin B4, kolin5.6 mg500 mg1.1%0.4%8929 g
Vitamin B5, pantotènik0.1 mg5 mg2%0.7%5000 g
Vitamin B6, piridoksin0.2 mg2 mg10%3.5%1000 g
Vitamin B9, folat1.4 μg400 μg0.4%0.1%28571 g
Vitamin C, ascorbic6.1 mg90 mg6.8%2.4%1475 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE12.4 mg15 mg82.7%29.1%121 g
Vitamin H, biyotin0.3 μg50 μg0.6%0.2%16667 g
Vitamin PP, NON0.9146 mg20 mg4.6%1.6%2187 g
Niacin0.4 mg~
makronutriman
Potasyòm, K134.9 mg2500 mg5.4%1.9%1853 g
Kalsyòm, Ca64.5 mg1000 mg6.5%2.3%1550 g
Manyezyòm, Mg16.9 mg400 mg4.2%1.5%2367 g
Sodyòm, Na204.1 mg1300 mg15.7%5.5%637 g
Fosfò, P59.7 mg800 mg7.5%2.6%1340 g
Klò, Cl16.6 mg2300 mg0.7%0.2%13855 g
Trase Eleman
Aliminyòm, Al153.2 μg~
Fè, Fe1.1 mg18 mg6.1%2.1%1636 g
Yòd, mwen3.3 μg150 μg2.2%0.8%4545 g
Cobalt, Co.2.6 μg10 μg26%9.2%385 g
Manganèz, Mn0.269 mg2 mg13.5%4.8%743 g
Kuiv, Cu68.8 μg1000 μg6.9%2.4%1453 g
Molybdène, Mo.0.4 μg70 μg0.6%0.2%17500 g
Fliyò, F6.1 μg4000 μg0.2%0.1%65574 g
Chrome, Cr2.2 μg50 μg4.4%1.6%2273 g
Zenk, Zn0.3357 mg12 mg2.8%1%3575 g
Idrat kabòn dijestib
Lanmidon ak dextrins6.6 g~
Mono- ak disakarid (sik)1.9 gmaksimòm 100 г

Valè enèji a se 283,8 kcal.

Sòs Tatar moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin E - 82,7%, Cobalt - 26%, Manganèz - 13,5%
  • E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
  • Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
  • Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
 
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sos Tatar pou chak 100 g
  • 14 kCal
  • 627 kCal
  • 149 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 283,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje sòs Tatar, resèt, kalori, eleman nitritif

Kite yon Reply