Engredyan pòm griye
| pòm | 3.0 (moso) |
| sik | 6.0 (kiyè tab) |
| lwil tounsòl | 1.0 (kiyè tab) |
Metòd preparasyon
Grese yon chodyè fri ak lwil legim, ajoute sik epi kenbe sou dife jiskaske sik fonn ak achte yon Hue an lò. Lè sa a, mete yon kouch tranch pòm nan li epi, souke chodyè a, asire w ke sik la respire kouvri yo. Pou refwadi tranch yo epi pou yo pa kole nan men ou, ou bezwen byen vit tranpe chak tranch separeman nan dlo frèt bouyi. Sèvi imedyatman.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| pwoteyin | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.3% | 25333 g |
| grès | 2.8 g | 56 g | 5% | 3.4% | 2000 g |
| Kaboyidrat | 31.9 g | 219 g | 14.6% | 10% | 687 g |
| asid òganik | 0.6 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.4% | 1538 g |
| Dlo | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.8% | 3643 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 g |
| Vitamin C, ascorbic | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vitamin PP, NON | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 g |
| Kalsyòm, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 g |
| Manyezyòm, Mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 g |
| Sodyòm, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 g |
| Souf, S. | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 g |
| Fosfò, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 g |
| Klò, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 79.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 2.9 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 g |
| Yòd, mwen | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
| Manganèz, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 g |
| Kuiv, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 g |
| Molybdène, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 g |
| Nikèl, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 g |
| Chrome, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
| Zenk, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 6.5 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 146,1 kcal.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo nan resèt la Ponm nan nwa griye pou chak 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 146,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, ki jan yo kwit manje pòm griye, resèt, kalori, eleman nitritif