Engredyan labouyl diri ak kakawo
diri groats | 1.0 (grenn vè) |
bèf lèt | 3.0 (ti kiyè) |
sik | 0.5 (grenn vè) |
poud kakawo | 2.0 (kiyè tab) |
krèm | 1.0 (grenn vè) |
sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
Metòd preparasyon
Bouyi diri a lave pa ajoute lèt bouyi. Li pi bon pou kwit labouyl nan yon beny dlo oswa nan dife pou chofe fou a. Lè diri a vin mou, ajoute sèl ak kakawo ak sik, bouyi yon ti kras. Mete labouyl la nan mwazi epi mete l nan frijidè. Sèvi ak krèm vide.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalori | 146.2 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1152 g |
pwoteyin | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 3.7% | 1854 g |
grès | 6 g | 56 g | 10.7% | 7.3% | 933 g |
Kaboyidrat | 20.3 g | 219 g | 9.3% | 6.4% | 1079 g |
asid òganik | 16.2 g | ~ | |||
Fib alimantè | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.1% | 1667 g |
Dlo | 54 g | 2273 g | 2.4% | 1.6% | 4209 g |
Ash | 0.7 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tyamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.8% | 1800 g |
Vitamin B4, kolin | 30.3 mg | 500 mg | 6.1% | 4.2% | 1650 g |
Vitamin B5, pantotènik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 5.5% | 1250 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.4% | 2857 g |
Vitamin B9, folat | 8.1 μg | 400 μg | 2% | 1.4% | 4938 g |
Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.8% | 1000 g |
Vitamin C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
Vitamin H, biyotin | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 g |
Vitamin PP, NON | 0.9806 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2040 g |
Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 212.3 mg | 2500 mg | 8.5% | 5.8% | 1178 g |
Kalsyòm, Ca | 82.5 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.7% | 1212 g |
Silisyòm, Wi | 13.2 mg | 30 mg | 44% | 30.1% | 227 g |
Manyezyòm, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 3.2% | 2116 g |
Sodyòm, Na | 37.2 mg | 1300 mg | 2.9% | 2% | 3495 g |
Souf, S. | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
Fosfò, P | 110.9 mg | 800 mg | 13.9% | 9.5% | 721 g |
Klò, Cl | 322.6 mg | 2300 mg | 14% | 9.6% | 713 g |
Trase Eleman | |||||
Aliminyòm, Al | 27.3 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 15.8 μg | ~ | |||
Fè, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.7% | 2571 g |
Yòd, mwen | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 3% | 2273 g |
Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 g |
Manganèz, Mn | 0.3605 mg | 2 mg | 18% | 12.3% | 555 g |
Kuiv, Cu | 231.8 μg | 1000 μg | 23.2% | 15.9% | 431 g |
Molybdène, Mo. | 6.8 μg | 70 μg | 9.7% | 6.6% | 1029 g |
Nikèl, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
Plon, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
Selenyòm, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 1.5% | 4583 g |
Estwontyòm, Sr. | 9.3 μg | ~ | |||
Fliyò, F | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.5% | 13158 g |
Chrome, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.8% | 3846 g |
Zenk, Zn | 0.7442 mg | 12 mg | 6.2% | 4.2% | 1612 g |
Idrat kabòn dijestib | |||||
Lanmidon ak dextrins | 10.3 g | ~ | |||
Mono- ak disakarid (sik) | 3 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 146,2 kcal.
Labouyl diri ak kakawo moun rich nan vitamin ak mineral tankou: Silisyòm - 44%, fosfò - 13,9%, klò - 14%, Manganèz - 18%, kwiv - 23,2%
- Silisyòm enkli kòm yon eleman estriktirèl nan glikozaminoglikan ak stimul sentèz kolagen an.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt labouyl diri ak kakawo pou chak 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 289 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 146,2 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje labouyl Rice ak kakawo, resèt, kalori, eleman nitritif