Engredyan epin Jam
epin | 1000.0 (gram) |
sik | 500.0 (gram) |
dlo | 1.0 (grenn vè) |
Metòd preparasyon
Fwote fwi yo epin bouyi nan yon Van, ajoute sik ak yon ti dlo, kwit jiskaske dansite a vle. Pake nan krich esteril ak magazen nan yon kote ki fre.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalori | 167.8 kCal | 1684 kCal | 10% | 6% | 1004 g |
Kaboyidrat | 44.7 g | 219 g | 20.4% | 12.2% | 490 g |
Dlo | 14.8 g | 2273 g | 0.7% | 0.4% | 15358 g |
Vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 5900 μg | 900 μg | 655.6% | 390.7% | 15 g |
Retinol | 5.9 mg | ~ | |||
Vitamin C, ascorbic | 16.7 mg | 90 mg | 18.6% | 11.1% | 539 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 3.2% | 1875 g |
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 1.2 mg | 2500 mg | 208333 g | ||
Kalsyòm, Ca | 0.8 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
Sodyòm, Na | 0.4 mg | 1300 mg | 325000 g | ||
Trase Eleman | |||||
Fè, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 g |
Valè enèji a se 167,8 kcal.
Epin konfiti rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 655,6%, vitamin C - 18,6%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
Kontni kalori AK konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt epin konfiti pou chak 100 g
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 167,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje konfiti epin, resèt, kalori, eleman nitritif