Engredyan Fwi te ak abriko
abiko | 1000.0 (gram) |
kawòt sèk | 500.0 (gram) |
cotoneast nwa | 500.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Fry abriko cheche, ajoute kawòt cheche ak griye, bè grozee seche. Melanje engredyan yo epi sèvi ak pou enplikasyonJwi.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalori | 169.8 kCal | 1684 kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
pwoteyin | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
grès | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
Kaboyidrat | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
asid òganik | 1.4 g | ~ | |||
Fib alimantè | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
Dlo | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
Ash | 2.4 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
Retinol | 10.4 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tyamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 3.5% | 1667 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 6.5% | 900 g |
Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
Vitamin B9, folat | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
Vitamin C, ascorbic | 55.7 mg | 90 mg | 61.9% | 36.5% | 162 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
Vitamin H, biyotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
Vitamin PP, NON | 1.5802 mg | 20 mg | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 1206.1 mg | 2500 mg | 48.2% | 28.4% | 207 g |
Kalsyòm, Ca | 116.4 mg | 1000 mg | 11.6% | 6.8% | 859 g |
Manyezyòm, Mg | 75.6 mg | 400 mg | 18.9% | 11.1% | 529 g |
Sodyòm, Na | 29.8 mg | 1300 mg | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
Souf, S. | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
Fosfò, P | 148.3 mg | 800 mg | 18.5% | 10.9% | 539 g |
Klò, Cl | 3.6 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
Trase Eleman | |||||
Bohr, B. | 14.2 μg | ~ | |||
Fè, Fe | 2.7 mg | 18 mg | 15% | 8.8% | 667 g |
Yòd, mwen | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
Manganèz, Mn | 0.0463 mg | 2 mg | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
Kuiv, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
Molybdène, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
Fliyò, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
Zenk, Zn | 0.0334 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
Idrat kabòn dijestib | |||||
Lanmidon ak dextrins | 1.6 g | ~ | |||
Mono- ak disakarid (sik) | 27.3 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 169,8 kcal.
Fwi te ak abriko moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 1155,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 61,9%, potasyòm - 48,2%, kalsyòm - 11,6%, mayezyòm - 18,9, 18,5, 15%, fosfò - XNUMX%, fè - XNUMX%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Kalsyòm se eleman prensipal nan zo nou yo, aji kòm yon regilatè nan sistèm nève a, patisipe nan kontraksyon nan misk. Defisyans kalsyòm mennen nan demineralizasyon nan kolòn vètebral la, zo basen ak ekstremite pi ba yo, ogmante risk pou yo maladi osteyopowoz la.
- Manyezyòm patisipe nan metabolis enèji, sentèz pwoteyin, asid nikleyè, gen yon efè estabilize sou manbràn, li nesesè pou kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Mank mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, yon risk ogmante nan devlope tansyon wo, maladi kè.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt te fwi ak abriko pou chak 100 g
- 232 kCal
- 221 kCal
- 44 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 169,8 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Fwi te ak abriko, resèt, kalori, eleman nitritif