Resèt pou joumou ak Apple marmite. Kalori, konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Engredyan joumou pòm marmite

joumou 150.0 (gram)
pòm 114.0 (gram)
smoul 10.0 (gram)
ze poul 0.3 (moso)
sik 10.0 (gram)
magarin 3.0 (gram)
krèm 25.0 (gram)
Metòd preparasyon

Joumou, kale ak san grenn, pòm san po ak grenn yo koupe an kib piti ak poche ak adisyon a nan sik ak dlo mwatye kwit. Lè sa a, ajoute smoul ak bouyi jiskaske epè. Se mas la ki kapab lakòz refwadi a 60-70 ° C, eu ze, kraze ak sik, yo te ajoute, melanje, ak anpil atansyon vide blan yo prezante. Se mas la mete deyò nan fòm grese oswa yon fèy boulanjri, se sifas la pote, grese ak krèm tounen, se yon modèl aplike ak kwit nan yon fou. An vakans, li vide ak krèm tounen, ki ka sèvi separeman

Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori120.2 kCal1684 kCal7.1%5.9%1401 g
pwoteyin2.5 g76 g3.3%2.7%3040 g
grès5.9 g56 g10.5%8.7%949 g
Kaboyidrat15.3 g219 g7%5.8%1431 g
asid òganik0.4 g~
Fib alimantè2.5 g20 g12.5%10.4%800 g
Dlo120.7 g2273 g5.3%4.4%1883 g
Ash0.8 g~
Vitamin
Vitamin A, RE1100 μg900 μg122.2%101.7%82 g
Retinol1.1 mg~
Vitamin B1, tyamin0.06 mg1.5 mg4%3.3%2500 g
Vitamin B2, riboflavin0.09 mg1.8 mg5%4.2%2000 g
Vitamin B4, kolin29.6 mg500 mg5.9%4.9%1689 g
Vitamin B5, pantotènik0.3 mg5 mg6%5%1667 g
Vitamin B6, piridoksin0.1 mg2 mg5%4.2%2000 g
Vitamin B9, folat12 μg400 μg3%2.5%3333 g
Vitamin B12, kobalamin0.07 μg3 μg2.3%1.9%4286 g
Vitamin C, ascorbic6.3 mg90 mg7%5.8%1429 g
Vitamin D, kalsiferol0.1 μg10 μg1%0.8%10000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE1 mg15 mg6.7%5.6%1500 g
Vitamin H, biyotin1.7 μg50 μg3.4%2.8%2941 g
Vitamin PP, NON0.915 mg20 mg4.6%3.8%2186 g
Niacin0.5 mg~
makronutriman
Potasyòm, K317.1 mg2500 mg12.7%10.6%788 g
Kalsyòm, Ca41.1 mg1000 mg4.1%3.4%2433 g
Silisyòm, Wi0.3 mg30 mg1%0.8%10000 g
Manyezyòm, Mg17.7 mg400 mg4.4%3.7%2260 g
Sodyòm, Na32.2 mg1300 mg2.5%2.1%4037 g
Souf, S.28.7 mg1000 mg2.9%2.4%3484 g
Fosfò, P44.9 mg800 mg5.6%4.7%1782 g
Klò, Cl31.4 mg2300 mg1.4%1.2%7325 g
Trase Eleman
Aliminyòm, Al87.4 μg~
Bohr, B.135.6 μg~
Vanadyòm, V7.2 μg~
Fè, Fe1.8 mg18 mg10%8.3%1000 g
Yòd, mwen3.8 μg150 μg2.5%2.1%3947 g
Cobalt, Co.3.1 μg10 μg31%25.8%323 g
Manganèz, Mn0.0761 mg2 mg3.8%3.2%2628 g
Kuiv, Cu192.1 μg1000 μg19.2%16%521 g
Molybdène, Mo.4.8 μg70 μg6.9%5.7%1458 g
Nikèl, Ni9.8 μg~
Plon, Sn0.2 μg~
Rubidium, Rb34.1 μg~
Selenyòm, Se0.04 μg55 μg0.1%0.1%137500 g
Titan, ou menm0.4 μg~
Fliyò, F68.4 μg4000 μg1.7%1.4%5848 g
Chrome, Cr2.4 μg50 μg4.8%4%2083 g
Zenk, Zn0.3658 mg12 mg3%2.5%3280 g
Idrat kabòn dijestib
Lanmidon ak dextrins3.9 g~
Mono- ak disakarid (sik)6.1 gmaksimòm 100 г
Sterol
Kolestewòl32.8 mgmaksimòm 300 mg

Valè enèji a se 120,2 kcal.

Joumou pòm marmite moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 122,2%, potasyòm - 12,7%, Cobalt - 31%, kwiv - 19,2%
  • Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
  • potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
  • Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
  • Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
 
KALORI AK KONPOZISYON CHIMIK nan engredyan yo resèt joumou-pòm marmite pou chak 100 g
  • 22 kCal
  • 47 kCal
  • 333 kCal
  • 157 kCal
  • 399 kCal
  • 743 kCal
  • 162 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 120,2 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje joumou-pòm marmite, resèt, kalori, eleman nitritif

Kite yon Reply