Resèt bwason Salad ak poul ak fwi. Kalori, konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Engredyan poul ak fwi bwason salad

yon manman poul 30.0 (gram)
pòm 20.0 (gram)
zoranj 30.0 (gram)
ji sitwon 20.0 (gram)
zanmann funduk 10.0 (gram)
pèsi 2.0 (gram)
Metòd preparasyon

Mas la nan kaka bouyi san zo yo endike. Se poul prepare vide ak dlo cho ak bouyi nan yon bouyi ki ba, detanzantan ekreme kim la. Se poul la bouyi refwadi, kaka a separe, koupe an ti kib. Pòm yo kale, nich grenn yo retire, koupe an bann, zoranj yo tranche, nwa yo koupe. Pwodwi prepare yo mete nan yon vè altènativman nan kouch, vide sou ak ji sitwon. Lè yo sou konje, yo dekore ak remèd fèy.

Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori245.1 kCal1684 kCal14.6%6%687 g
pwoteyin10.3 g76 g13.6%5.5%738 g
grès19.1 g56 g34.1%13.9%293 g
Kaboyidrat8.6 g219 g3.9%1.6%2547 g
asid òganik0.7 g~
Fib alimantè1.4 g20 g7%2.9%1429 g
Dlo82.2 g2273 g3.6%1.5%2765 g
Ash1.1 g~
Vitamin
Vitamin A, RE90 μg900 μg10%4.1%1000 g
Retinol0.09 mg~
Vitamin B1, tyamin0.1 mg1.5 mg6.7%2.7%1500 g
Vitamin B2, riboflavin0.08 mg1.8 mg4.4%1.8%2250 g
Vitamin B4, kolin19.2 mg500 mg3.8%1.6%2604 g
Vitamin B5, pantotènik0.6 mg5 mg12%4.9%833 g
Vitamin B6, piridoksin0.3 mg2 mg15%6.1%667 g
Vitamin B9, folat21.8 μg400 μg5.5%2.2%1835 g
Vitamin B12, kobalamin0.1 μg3 μg3.3%1.3%3000 g
Vitamin C, ascorbic39 mg90 mg43.3%17.7%231 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE5.6 mg15 mg37.3%15.2%268 g
Vitamin H, biyotin3 μg50 μg6%2.4%1667 g
Vitamin PP, NON3.5098 mg20 mg17.5%7.1%570 g
Niacin1.8 mg~
makronutriman
Potasyòm, K380.5 mg2500 mg15.2%6.2%657 g
Kalsyòm, Ca70.7 mg1000 mg7.1%2.9%1414 g
Manyezyòm, Mg54.4 mg400 mg13.6%5.5%735 g
Sodyòm, Na40.3 mg1300 mg3.1%1.3%3226 g
Souf, S.95.7 mg1000 mg9.6%3.9%1045 g
Fosfò, P140.9 mg800 mg17.6%7.2%568 g
Klò, Cl28 mg2300 mg1.2%0.5%8214 g
Trase Eleman
Aliminyòm, Al24.2 μg~
Bohr, B.162.8 μg~
Vanadyòm, V0.9 μg~
Fè, Fe2.3 mg18 mg12.8%5.2%783 g
Yòd, mwen2.9 μg150 μg1.9%0.8%5172 g
Cobalt, Co.6.4 μg10 μg64%26.1%156 g
Manganèz, Mn0.8844 mg2 mg44.2%18%226 g
Kuiv, Cu346.6 μg1000 μg34.7%14.2%289 g
Molybdène, Mo.1.5 μg70 μg2.1%0.9%4667 g
Nikèl, Ni3.7 μg~
Rubidium, Rb13.9 μg~
Fliyò, F49.5 μg4000 μg1.2%0.5%8081 g
Chrome, Cr3.3 μg50 μg6.6%2.7%1515 g
Zenk, Zn1.1916 mg12 mg9.9%4%1007 g
Idrat kabòn dijestib
Lanmidon ak dextrins2.2 g~
Mono- ak disakarid (sik)5.5 gmaksimòm 100 г

Valè enèji a se 245,1 kcal.

Poul ak fwi bwason Salad moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B5 - 12%, vitamin B6 - 15%, vitamin C - 43,3%, vitamin E - 37,3%, vitamin PP - 17,5%, potasyòm - 15,2% , mayezyòm - 13,6%, fosfò - 17,6%, fè - 12,8%, Cobalt - 64%, Manganèz - 44,2%, kwiv - 34,7%
  • Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
  • Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
  • Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
  • E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
  • Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
  • potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
  • Manyezyòm patisipe nan metabolis enèji, sentèz pwoteyin, asid nikleyè, gen yon efè estabilize sou manbràn, li nesesè pou kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Mank mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, yon risk ogmante nan devlope tansyon wo, maladi kè.
  • Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
  • se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
  • Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
  • Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
  • Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
 
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sòs salad bwason ak poul ak fwi pou chak 100 g
  • 238 kCal
  • 47 kCal
  • 43 kCal
  • 33 kCal
  • 651 kCal
  • 49 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 245,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje poul ak sòs salad bwason fwi, resèt, kalori, eleman nitritif

Kite yon Reply