Engredyan Berry likeur
| Franbwazye | 1000.0 (gram) |
| sik | 300.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Pran 1 kg nan bè (korint, Franbwaz, CRANBERRIES, elatriye ka asòti), rense, vide dlo a. Mete bè yo nan yon bokal twa lit epi vide yon lit vodka. Tout bagay sa a se ensiste pou 1,5 - 2 mwa. Bè yo ta dwe jete (si men an leve). Lè sa a, bouyi siwo a soti nan 300 gram sik ak ase dlo yo fonn tout sik la. Refwadi siwo a epi vide nan Texture a. Brase byen. bè 1 kg. vodka 1 lit sik 300 g
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 124.1 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1357 g |
| pwoteyin | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.6% | 12667 g |
| grès | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.6% | 14000 g |
| Kaboyidrat | 31.6 g | 219 g | 14.4% | 11.6% | 693 g |
| asid òganik | 1.1 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.8 g | 20 g | 14% | 11.3% | 714 g |
| Dlo | 63.2 g | 2273 g | 2.8% | 2.3% | 3597 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.6% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 8889 g |
| Vitamin C, ascorbic | 18.6 mg | 90 mg | 20.7% | 16.7% | 484 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.3% | 3571 g |
| Vitamin PP, NON | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 2% | 4003 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 167.8 mg | 2500 mg | 6.7% | 5.4% | 1490 g |
| Kalsyòm, Ca | 30.3 mg | 1000 mg | 3% | 2.4% | 3300 g |
| Manyezyòm, Mg | 16.4 mg | 400 mg | 4.1% | 3.3% | 2439 g |
| Sodyòm, Na | 7.7 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.5% | 16883 g |
| Souf, S. | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 1% | 8403 g |
| Fosfò, P | 27.6 mg | 800 mg | 3.5% | 2.8% | 2899 g |
| Klò, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 g |
| Trase Eleman | |||||
| Bohr, B. | 149.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 4.5% | 1800 g |
| Yòd, mwen | 1491.5 μg | 150 μg | 994.3% | 801.2% | 10 g |
| Cobalt, Co. | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 12.1% | 667 g |
| Manganèz, Mn | 0.1566 mg | 2 mg | 7.8% | 6.3% | 1277 g |
| Kuiv, Cu | 126.8 μg | 1000 μg | 12.7% | 10.2% | 789 g |
| Molybdène, Mo. | 11.2 μg | 70 μg | 16% | 12.9% | 625 g |
| Fliyò, F | 2.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 181818 g |
| Zenk, Zn | 0.1492 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8043 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 6.2 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 124,1 kcal.
Berry likeur moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 11,1%, vitamin C - 20,7%, yòd - 994,3%, Cobalt - 15%, kwiv - 12,7%, MOLYBDENUM - 16%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Yòd patisipe nan fonksyone nan glann tiwoyid, bay fòmasyon nan òmòn (tiroksin ak triyodotironin). Li nesesè pou kwasans lan ak diferansyasyon nan selil nan tout tisi nan kò imen an, respirasyon mitokondriyo, règleman nan sodyòm transmembrane ak transpò òmòn. Konsomasyon ensifizan mennen nan endemic goiter ak ipothyroidism ak yon ralentissement nan metabolis, ipotansyon atè, reta kwasans ak devlopman mantal nan timoun yo.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Berry likeur pou chak 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 124,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon likeur Berry, resèt, kalori, eleman nitritif