Engredyan Ponm boure ak kawòt
| pòm | 140.0 (gram) |
| kawòt | 15.0 (gram) |
| sik | 5.0 (gram) |
| krèm | 10.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Nich grenn yo retire nan pòm yo prepare (san yo pa kale yo), twou a ki kapab lakòz plen ak kawòt tise byen koupe. Lè sa a, mete yo sou yon fèy boulanjri, ajoute yon ti kantite dlo, mete krèm tounen sou kawòt yo, voye sik ak kwit nan fou a pou 15-20 minit. Kite pòm yo cho oswa frèt.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 78.4 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 6% | 2148 g |
| pwoteyin | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.4% | 9500 g |
| grès | 2.8 g | 56 g | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Kaboyidrat | 13.4 g | 219 g | 6.1% | 7.8% | 1634 g |
| asid òganik | 0.7 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 15.9% | 800 g |
| Dlo | 118 g | 2273 g | 5.2% | 6.6% | 1926 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 1300 μg | 900 μg | 144.4% | 184.2% | 69 g |
| Retinol | 1.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin B4, kolin | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 2.4% | 5263 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 1.1% | 10811 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 7.1 mg | 90 mg | 7.9% | 10.1% | 1268 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6% | 2143 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.5% | 8333 g |
| Vitamin PP, NON | 0.5328 mg | 20 mg | 2.7% | 3.4% | 3754 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 306.5 mg | 2500 mg | 12.3% | 15.7% | 816 g |
| Kalsyòm, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.3% | 3846 g |
| Manyezyòm, Mg | 14.6 mg | 400 mg | 3.7% | 4.7% | 2740 g |
| Sodyòm, Na | 30.7 mg | 1300 mg | 2.4% | 3.1% | 4235 g |
| Souf, S. | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 17544 g |
| Fosfò, P | 22.8 mg | 800 mg | 2.9% | 3.7% | 3509 g |
| Klò, Cl | 15.3 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.9% | 15033 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 152 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 266.8 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 17.6 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 16.3% | 783 g |
| Yòd, mwen | 3.2 μg | 150 μg | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 16.6% | 769 g |
| Lityòm, Li | 0.8 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.0737 mg | 2 mg | 3.7% | 4.7% | 2714 g |
| Kuiv, Cu | 120 μg | 1000 μg | 12% | 15.3% | 833 g |
| Molybdène, Mo. | 9 μg | 70 μg | 12.9% | 16.5% | 778 g |
| Nikèl, Ni | 17.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 61.5 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fliyò, F | 16.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 24242 g |
| Chrome, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 11% | 1163 g |
| Zenk, Zn | 0.2201 mg | 12 mg | 1.8% | 2.3% | 5452 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 8.6 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 78,4 kcal.
Pòm boure ak kawòt moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 144,4%, potasyòm - 12,3%, fè - 12,8%, Cobalt - 13%, kòb kwiv mete - 12%, molybdenum - 12,9%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan nan resèt la Ponm boure ak kawòt pou chak 100 g
- 47 kCal
- 35 kCal
- 399 kCal
- 162 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 78,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Ponm boure ak kawòt, resèt, kalori, eleman nitritif