Engredyan Apple smoul
| ji pòm | 500.0 (gram) |
| bè | 1.0 (kiyè tab) |
| zès sitwon | 1.0 (kiyè tab) |
| ze poul | 1.0 (moso) |
| smoul | 2.0 (kiyè tab) |
| sik | 2.0 (kiyè tab) |
| rezen chèch | 50.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Bouyi ji pòm, ajoute sik, bè, zès sitwon, rezen chèch lave ak smoul. Pandan w ap brase, kwit labouyl la. Add ze a bat nan labouyl la fini. Sèvi frèt ak lèt.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 128.4 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1312 g |
| pwoteyin | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| grès | 4.3 g | 56 g | 7.7% | 6% | 1302 g |
| Kaboyidrat | 22 g | 219 g | 10% | 7.8% | 995 g |
| Fib alimantè | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| Dlo | 5 g | 2273 g | 0.2% | 0.2% | 45460 g |
| Ash | 0.09 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 g |
| Kalsyòm, Ca | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 g |
| Silisyòm, Wi | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| Manyezyòm, Mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 g |
| Sodyòm, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 g |
| Souf, S. | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Fosfò, P | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 g |
| Klò, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.1 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 9.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 g |
| Yòd, mwen | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 g |
| Manganèz, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 g |
| Kuiv, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 g |
| Molybdène, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 g |
| Nikèl, Ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 0.6 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 g |
| Chrome, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Zenk, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 4.3 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.1 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 31.2 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 128,4 kcal.
Apple labouyl smoul moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin C - 13%, fè - 11,1%, Cobalt - 28%
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Apple-smoul labouyl pou chak 100 g
- 46 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 128,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje labouyl Apple-smoul, resèt, kalori, eleman nitritif