Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| pwoteyin | 9.31 g | 76 g | 12.3% | 7.6% | 816 g |
| grès | 0.48 g | 56 g | 0.9% | 0.6% | 11667 g |
| Kaboyidrat | 25.47 g | 219 g | 11.6% | 7.2% | 860 g |
| Fib alimantè | 5.4 g | 20 g | 27% | 16.7% | 370 g |
| Dlo | 58.01 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3918 g |
| Ash | 1.33 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin B1, tyamin | 0.274 mg | 1.5 mg | 18.3% | 11.3% | 547 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.108 mg | 1.8 mg | 6% | 3.7% | 1667 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.258 mg | 5 mg | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.194 mg | 2 mg | 9.7% | 6% | 1031 |
| Vitamin B9, folat | 34 µg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| Vitamin PP, non | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 2% | 3165 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 646 mg | 2500 mg | 25.8% | 15.9% | 387 g |
| Kalsyòm, Ca | 52 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| Manyezyòm, Mg | 54 mg | 400 mg | 13.5% | 8.3% | 741 g |
| Sodyòm, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 15.1% | 408 g |
| Souf, S. | 93.1 mg | 1000 mg | 9.3% | 5.7% | 1074 g |
| Fosfò, P | 100 mg | 800 mg | 12.5% | 7.7% | 800 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 2.71 mg | 18 mg | 15.1% | 9.3% | 664 g |
| Manganèz, Mn | 0.493 mg | 2 mg | 24.7% | 15.2% | 406 g |
| Kuiv, Cu | 88 µg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 g |
| Selenyòm, Se | 1.4 µg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 g |
| Zenk, Zn | 0.69 mg | 12 mg | 5.8% | 3.6% | 1739 g |
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.058 g | maksimòm 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.051 g | ~ | |||
| 18: 0 stearik | 0.006 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.035 g | min 16.8g | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 oleik (omega-9) | 0.035 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.276 g | soti nan 11.2-20.6 g | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.099 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.177 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.177 g | soti nan 0.9 a 3.7 g | 19.7% | 12.2% | |
| Omega-6 asid gra | 0.099 g | soti nan 4.7 a 16.8 g | 2.1% | 1.3% |
Valè enèji a se 162 kcal.
- pake (10 oz) pwodiksyon an = 284 g (460.1 kcal)
- 0,333 pake (10 oz) pwodiksyon an = 94 g (152.3 kcal)
Pinto pwa (dyapre), grenn frelikè, nan frizè, kwit, ak sèl moun rich nan vitamin ak mineral tankou vitamin B1 - 18,3%, potasyòm - 25,8%, mayezyòm - 13,5%, fosfò - 12,5%, fè - 15,1%, Manganèz - 24,7%
- Vitamin B1 se yon pati nan anzim kle nan idrat kabòn ak metabolis enèji, bay kò a ak enèji ak konpoze plastik kòm byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif ak kadyovaskilè.
- potasyòm se prensipal ion entraselilè ki patisipe nan règleman dlo, elektwolit ak asid balans, ki enplike nan fè enpilsyon nè, règleman nan san presyon.
- Manyezyòm ki enplike nan metabolis enèji ak sentèz pwoteyin, asid nikleyè, gen yon efè estabilize pou manbràn, se esansyèl pou kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Defisyans nan mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, ogmante risk pou yo devlope tansyon wo, maladi kè.
- Fosfò ki enplike nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans lan asid-alkalin, se yon pati nan fosfolipid yo, nukleotid ak asid nikleyè ki nesesè pou mineralizasyon nan zo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Fè enkli ak fonksyon diferan nan pwoteyin, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, pèmèt koule nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon apwopriye mennen nan anemi ipokromik, myoglobinaemia atoni nan misk skelèt, fatig, kadyomiopati, doulè kwonik atrofik.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; obligatwa pou sentèz kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa reta kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon, ogmante frajilite nan zo a, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 162 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral benefis nan pwa Pinto (dyapre), grenn frelikè, nan frizè, kwit, ak sèl, kalori, eleman nitritif, pwopriyete benefisye nan pwa Pinto (dyapre), grenn frelikè, nan frizè, kwit , ak sèl