Pèsi

Deskripsyon

Bon sant la Piquant ak gou brak nan pèsi pèmèt li yo dwe itilize nan asyèt anpil balans gou an. Pèsi oswa pèsi Curly ki dwe nan plant ti nan fanmi an parapli. Pèsi ap grandi nan bwa sou kòt Mediterane a ak nan sid Ewòp, epi li se kiltive nan anpil peyi atravè mond lan.

"Ap grandi sou yon wòch" (ki soti nan Latin nan "petrus" ("wòch"), sa a se ki jan non PETRUSHKA a tradui soti nan Latin.

Vèt sa yo pa sèlman bay yon limyè dous-brak gou asyèt, men tou, boure kò a ak eleman nitritif ki nesesè yo. Pèsi frèch nan frizè konsève pwopriyete nitrisyonèl li yo pandan plizyè mwa, epi si li estoke byen, jiska yon ane.

Konpozisyon ak kontni kalori nan pèsi

• Kontni kalori nan pèsi 49 kcal
• Grès 0.4 gram
• Pwoteyin 3.7 gram
• Kaboyidrat 7.6 gram
• Dlo 85 gram
• Fib dyetetik 2.1 gram
• Asid òganik 0.1 gram
• Lanmidon 0.1 gram
• Mono- ak disakarid 6.4 gram
• Vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Kolin
• Mineral Potasyòm (800 mg.), Kalsyòm (245 mg.), Manyezyòm (85 mg.), Sodyòm (34 mg.),
• Fosfò (95 mg), fè (1.9 mg).

Benefis pèsi

Pèsi gen anpil vitamin ak eleman tras - asid ascorbic ak nikotinik, tyamin, karotèn, riboflavin, Retinol, flavonoid ak phytoncides, osi byen ke potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, fè, fosfò.

Pèsi li te ye pou pwopriyete anti-enflamatwa ak dyurèz li yo. Li rekòmande pou itilize li pou ranfòse jansiv yo, amelyore apeti ak dijesyon, osi byen ke retire sèl nan kò a.

Pou sistit, urolithiasis ak lòt maladi nan ren ak fwa, pèsi yo montre tou.

Pèsi mal

Pèsi se absoliman san danje pou anpil remèd fèy, men fanm ansent ak moun ki gen enflamatwa ren ak maladi fwa ta dwe manje l 'nan modération.

Pèsi nan kwit manje

Pèsi se lajman ki itilize nan cuisine our country, brezilyen, Mwayen Oryan, Mediterane ak Ameriken. Rasin yo ak fèy fre oswa sèk nan pèsi yo souvan itilize gou asyèt ak prepare prezève. Pèsi, sèk oswa fre, se youn nan epis santi bon yo ki pi popilè.

Pèsi se yon engredyan popilè nan salad ak ti goute divès kalite; li ajoute nan bouyon, soup ak bortch, vyann ak asyèt pwason. Greens yo te sèvi ansanm ak pòmdetè, diri, ajoute nan bouyon, sòs, marmite ak omlèt. Se pi popilè sòs gremolata Italyen an tou te fè soti nan pèsi.

Pèsi pou figi

Pèsi gen tout bagay po ou bezwen - sa a se yon reyalite. Yon pakèt pèsi ka ranplase omwen mwatye (si se pa plis) nan po figi nan sak makiyaj ou.

Pèsi gen:

• Asid benefisye: ascorbic (kont ondilasyon), nikotinik (kont complexion mat), folik (kont bakteri ak enflamasyon).
• Karotèn - kont limyè solèy agresif.
• Pèktin - kont mikrotrauma, mak, mak.
• Flavonoid - yo responsab pou pwodiksyon kolagen an.
• Kalsyòm, fosfò - yo responsab pou blanchi po, debarase m de tach laj
• Manyezyòm, fè - osi byen ke asid nikotinik - amelyore po.
• Apigenin ak luteolin yo se antioksidan pwisan.
• Riboflavin - renouvle selil po yo.
• Retinol - pou lis, fre, menm po.
• Potasyòm - idrat tout kouch po la.

Pèsi nan kosmetoloji feminen

Yon lòt plis definitif nan pèsi se disponiblite li yo. Ou ka jwenn li nan nenpòt ki makèt oswa legim kanpe, grandi nan jaden ou, oswa menm sou fenèt ou. Li koute yon pyès lajan - tankou vèt, tankou grenn. Ap grandi li pa difisil ditou, men se yon lòt istwa.

Ou kapab tou fasil prepare pwodwi swen pou po ou nan kay la. Minimòm pwodwi - benefis maksimòm. Epi ou pa bezwen ankò yon seri kontinuèl nan krèm ki pa anfòm oswa ki pa ede - yon mirak - vèt yo toujou sou gad pou bote ou ak sante.

Pèsi blanchi figi mask

Ou pral bezwen:

• fèy pèsi;
• fèy pisanli;
• dlo mineral.

Ki sa ki fè?

Premyèman, lage gaz nan dlo mineral la (si se gaz). Pou fè sa, vide dlo nan yon vè ak brase ak yon kiyè.

1. Tise byen koupe pèsi a ak fèy pisanli.
2. Vide vèt yo ak dlo mineral pou ke vèt yo konplètman kouvri ak dlo.
3. Kite l 'sou pou 10-12 èdtan.
4. Souch, vide dlo a nan yon bokal (se tonik la pare). Peze vèt yo.
5. Aplike vèt yo nan figi ou epi kite pou 20-30 minit.
6. Rense l avèk dlo tyèd.
7. Repete 2 fwa pa semèn.

Ki jan nan magazen pèsi

Lè li rive prezève pèsi fre, li kenbe byen nan frijidè a (jiska 2 semèn).

Si w ap panse ki jan pou konsève pou pèsi pou sezon fredi a, Lè sa a, nou rekòmande pou konsidere opsyon sa yo:

• friz nan krich oswa sak pòsyon
• sèk nan tanperati chanm epi mete yo nan yon veso an vè
• sèl nan yon veso an vè epi estoke nan frijidè a
• Nan chak nan opsyon ki anwo yo, pèsi a dwe premye rense l byen epi tise byen koupe.