contents
Deskripsyon
Mors (atik Rus. Moores - dlo ak siwo myèl) - bwason mou, nan pifò ka bwason mou ki baze sou ji fwi, dlo, ak sik oswa siwo myèl. Epitou pou spiciness, ou ka ajoute gou nan ji a, tankou zès la nan fwi Citrus, epis santi bon (kannèl, dan, koryandè), ak tent fèy remèd fèy (plan St Jan, ba, mant, Melissa, elatriye).
Mors refere a bwè a ansyen, ki te kwit nan Larisi. Engredyan yo itilize sitou bè forè: CRANBERRIES, mur, blueberries, CRANBERRIES, barberi, leve chen, vyorn, ak lòt moun. Anplis de sa nan bwason fwi Berry, li ka soti nan legim - bètrav, kawòt, joumou.
Bwason fwi ou ka prepare tèt ou oswa achte nan magazen an.
Istwa Mors
Yon bwè fwi se yon bwè nan bè, fwi ak adisyon nan dlo ak sik oswa siwo myèl. Morse se tankou yon bwè ansyen ke li se prèske enposib jwenn orijin li yo. Premye deskripsyon yo nan mors pran plas nan dosye Bizanten. Non li soti nan mo "mursa" - dlo ak siwo myèl. Ansyen bwè fwi te sikre dlo ak pwopriyete benefisye. Mors modèn se nòmalman soti nan bè ak fwi, peze ji nan men yo ak bouyi gato a rete apre peze. Morse te vin youn nan bwason yo tradisyonèl Ris, san yo pa ki pa yon sèl fèt ka fè. Pou preparasyon li yo, yo itilize lingonberries, CRANBERRIES, cloudberries, blueberries, blueberries, mur, Korint, ak lòt bè.
Nan pwosesis pou fè Mors nan kay la, ou ta dwe itilize règ defini:
- sèvi ak sèlman dlo bouyi - li pa pral pèmèt bave a sou sifas la nan ji an. Epitou, li pi bon pou itilize dlo mineral ki pa gen gazeuz ki soti nan sous atizan yo;
- sèvi ak istansil ki pa soksid;
- pou ekstrè ji a soti nan fwi ak bè ou ta dwe itilize yon jwise manyèl oswa elektrik. Anvan ou aplike li asire w ke pati entèn nan machin lan pa gen okenn kontaminan ki rete nan itilizasyon anvan yo, yo ka siyifikativman afekte gou a nan bwason an ak etajè-lavi;
- anvan ou ajoute sik la fonn li nan dlo cho, epi apre refwadisman ajoute nan yon bwè.
Ji a faktori se mwens benefisye pase yon sèl la lakay ou paske pwosesis la pou kwit manje se nan etap nan esterilizasyon (120-140 ° C). Li detwi yon pi gwo kantite vitamin natirèl. Konpayi fabrikasyon konpanse pou pèt sa a nan eleman nitritif ak vitamin sentetik.
Ji, prepare nan kay la, sèvi frèt nan yon krich ak kib glas, yon tranch sitwon oswa zoranj. Ou ta dwe kenbe bwè a nan yon kote ki fre oswa pòt frijidè a, men pa plis pase yon jou, otreman ji a kòmanse pèdi pwopriyete itil li yo. Pou timoun yo, bwason yo fwi ka bay soti nan 6 mwa, men se sèlman nan sa yo manje ki pa lakòz alèji, epi yo pa plis pase 100 ga jou.
Benefis ki genyen nan Mors
Ji cho se yon prevantif bon nan rim sèvo nan sezon an frèt. Mors, ak te ajoute remèd fèy medsin, tankou bannann, suro, orti, gen efè anti-tous ak imunomodulateur. Bwason fwi gen ladan tout ki disponib nan bè vitamin (C, b, K, PP, A, E) mineral (potasyòm, mayezyòm, Manganèz, zenk, fè, kwiv, barium, elatriye), pèktin, ak asid òganik (asid, benzoik, malik, tartarik, acetic).
Bwason fwi ki pi an sante yo se seriz, Franbwaz, blueberry, cotoneast nwa, ak blueberry. Yo fè yon efè tonik, ranfòse, bay enèji epi ede konbat maladi respiratwa yo. Ji seriz stimul sekresyon nan ji gastric ak amelyore apeti. Ji seriz diminye tanperati a, ede nan tretman maladi nan gòj la ak nan poumon (enfeksyon respiratwa egi, anjin, bwonchit), sistèm urojenital, tansyon wo, anemi, ak ateroskleroz, yo montre fanm pandan gwosès, espesyalman nan tan ivè a ak 2-3 trimès. Yon bwè te fè soti nan ramase ak mur amelyore vizyon, nòmal aparèy la gastwoentestinal, kalme sistèm nève a. Ji nan cotoneast nwa nòmal san presyon, ranfòse mi yo nan veso sangen, se yon bon ajan anti-enflamatwa.
Anplis de sa, bwason fwi, pou egzanp, ki soti nan lingonberry, yo pi popilè pou amelyore apeti, blueberry ak Franbwaz bwason fwi yo bon pou bwonchit, yon bwè soti nan cotoneast nwa nòmal san presyon ak ranfòse veso sangen, ak soti nan seriz, li ede ak lafyèv, ateroskleroz ak anemi.
Kouman kwit manje
Pou prepare 1.5 lit ji ou bezwen sèvi ak 200 g bè, 150 g sik. Ou ta dwe lave bè nan dlo frèt, sòt, epi vide nan dlo bouyi. Bouyi pou 5 minit sou chalè ki ba, jete nan yon egoutwar epi peze ji a. Melanje ji a ak bouyon, ajoute sik ak epis santi bon. Bwè bouyi. Bwason fwi legim ou ka fè menm jan an. Men, anvan, peze ji a, epi bouyi manje a. Pou pi bon absòpsyon nan eleman nitritif, bwason fwi ou ta dwe bwè 30-40 minit anvan l manje ak asidite nòmal nan vant lan ak 20-30 minit nan segondè.
Bwason fwi tankou mors ede tou nan batay kont obezite. Si ou fè yon fwa pa semèn jou jèn ak itilize nan bwason fwi, ou ka siyifikativman diminye li.
Danje ki genyen nan Mors ak kontr
Bwason fwi yo kontr nan timoun ki poko gen 6 mwa paske yo ka lakòz alèji.
Ou pa ta dwe itilize yon kantite lajan twòp nan bwason fwi nan moman ki pi cho nan ane a - sa a ka lakòz anflamasyon ak tou alèji tankou gratèl sou po an.
