contents
Avril te pase e nou ap rankontre dènye mwa a nan sezon prentan, ki se populè yo rele mwa a nan renmen ak flè. Anplis, yo rele sa mwa ki pi vèt nan ane a, depi li se pandan peryòd sa a ke nati kòmanse vini nan lavi ak pran plezi nou ak bote natirèl li yo.
Sepandan, malgre atitid la sezon prentan ak solèy cho, ki move tan an Me souvan ban nou, chanjabilite li yo ak enstabilite toujou rete. Li se nan mwa me ke tanperati lè a ka monte a 25 ºC oswa gout a 1-2 ºC. Gout sa yo, osi byen ke iminite febli apre sezon fredi, souvan mennen nan rim sèvo ak deteryorasyon nan sante.
Men, menm nan ka sa a, ou pa ta dwe dezespere. Avèk yon woutin chak jou byen òganize ak rejim alimantè, ou ka ak diyite siviv moman difisil sa a ak satisfè sezon ete a ak yon souri!
Fwi ak legim, osi byen ke sereyal, nwa ak fwi sèk, dwe prezan nan meni ou an. Epi tou lèt. Jije pa deklarasyon sa yo nan jenerasyon an ki pi gran, sa a bwè vin etranj geri nan mwa me. Menm bagay la tou te di sou siwo myèl, depi li se me siwo myèl ki konsidere kòm pi bon gou a ak bon.
Epitou, doktè konseye yo sèvi ak be ak jèn orti nan moman sa a. Lè yo fre, yo bay kò a vitamin ak mineral esansyèl. Yo itilize yo kwit soup vitamin chou, ki ton moute kò a epi ba li fòs. Anplis de sa, aspèj parèt nan moman sa a, ki kapab tou pa sèlman pote benefis fòmidab nan sante ou, men tou, ajoute yon gou sofistike nan asyèt vyann ou.
Me se popilè konsidere kòm yon mwa favorab pou maryaj. Kwè li ou pa - rete chwa pèsonèl ou. Bagay pwensipal lan se ke renmen ak kè kontan toujou ap viv nan kè ou e ke ou santi ou santi ou nan yon jou ferye! Lè sa a, pa gen okenn van ak jèl ki pral fè ou tris nan jou yo nan mwa a vèr nan ane a ... mwa a nan renmen ak flè!
Bonè chou blan
Yon legim ki gen fanatik li yo nan tout kwen sou Latè. Ekstrèmman bon plat ak an sante, li se yon eleman endispansab nan rejim alimantè a nan yon moun ki resevwa bon nitrisyon.
Bonè chou blan gen yon konplèks antye nan vitamin nan gwoup B, osi byen ke K, P, E, U. Anplis de sa, li se sou yon par ak moun ki gen dosye pou kontni an nan vitamin C. Ak nivo li yo pa diminye swa avèk sourdough oswa avèk depo pwolonje ...
Chou gen ladan tou souf, mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, fosfò, yòd, Cobalt, fè, zenk, kwiv, Manganèz ak lòt eleman nitritif ke kò a bezwen pou fonksyone nòmal. Ak pèktin, lizin, karotèn ak asid tartranik ki genyen nan li kontribye nan eliminasyon toksin yo epi redwi kantite tisi grès la.
E menm malgre tankou yon gwo rezèv nan vitamin ak mineral, chou blan rete yon dyetetik, ki ba-kalori pwodwi ki ede kenbe yon figi nan yon kondisyon ekselan.
Pami lòt bagay, chou se lajman ki itilize nan medikaman popilè nan trete maladi nan aparèy la gastwoentestinal, tèt fè mal ak mal dan. Nan kwit manje, pi, soup chou, salad, woulo chou, marmite ak lòt asyèt egalman bon plat yo prepare nan li.
Bonè pòmdetè
Pwodwi tradisyonèl nan cuisine Ris ak peyi nou an. Se enpòtan pou remake ke Endyen yo nan Amerik di Sid, kote sa a legim orijinal parèt, pa sèlman manje l ', men tou adore li, rele li yon Divinite.
Pòmdetè gen ladan yon konplèks antye nan asid amine, pi fò nan yo ki esansyèl. Li gen vitamin B, osi byen ke C, PP, potasyòm, fosfò, asid folik, kalsyòm, asid ascorbic, mayezyòm, aliminyòm.
Pòmdetè gen yon kontni kalori san patipri segondè konpare ak lòt legim, men konsomasyon modere nan pwodui sa a nan manje pratikman pa lakòz obezite. Anplis de sa, li gen yon gwo kantite pwoteyin, ki, nan konbinezon ak tout asid amine, se pi byen absòbe nan kò a pase pwoteyin vyann.
Doktè konseye manje pòmdetè pou gout, maladi ren ak atrit. Epitou nan medikaman popilè, li itilize pou ekzema, boule ak divès kalite maladi po.
Nan kosmetoloji, li itilize pou trete po sèk oswa sunburned. Nan kwit manje, pòmdetè yo bouyi, fri, konpòte, kwit, pi ak marmite, soup ak bortch yo prepare nan li.
Cheremsha
Zèb sa a se populè yo rele zonyon sovaj. Li te gen yon bon sant Piquant ak gou tankou lay. Nan ansyen lavil Wòm ak ansyen peyi Lejip la, lay sovaj te rele yon plant mirak pou geri li yo ak pwopriyete medsin.
Li gen yon gwo kantite vitamin C, lwil esansyèl ak sibstans ki sou li ke yo rekonèt pou pwopriyete phytoncidal yo. Ramson manje pou amelyore fonksyone nan aparèy gastwoentestinal la, nòmalize apeti, pirifye san an, pou trete enfeksyon entesten, ateroskleroz, skorbut, ak maladi purulan.
Li esansyèl pou fonksyone nòmal nan sistèm kadyovaskilè a ak pou bese tansyon. Akòz pwopriyete bakterisid lay sovaj yo, li itilize pou trete maladi nan kavite oral la. Li itil tou pou fonksyone nan sistèm nève a ak amelyore metabolis.
Nan medikaman popilè, lay sovaj yo itilize pou trete maladi po, debarase m de lafyèv ak rimatism.
Li gen yon kontni kalori ki ba epi li itilize pou kwit pen, pi, pou kwit manje asyèt cho.
Aspèj
Yon lòt fanmi nan zonyon, ki, sepandan, pa sanble ak li nan okenn fason swa nan aparans li oswa nan gou pwòp li yo.
Legim sa a ekstrèmman bon plat ak an sante, men byen chè. Lè sa a se pa etone, paske li gen yon gwo kantite idrat kabòn, karotèn, lizin, alkaloid, sèl nan potasyòm, fosfò, kalsyòm, riboflavin, tyamin, asparajin, kumarin, saponin, vitamin B-gwoup, A, C, PP.
Nan kantite modere, aspèj nòmal fonksyon ren ak se souvan yon eleman nan yon rejim alimantè netwayaj. Li gen pwopriyete san-pirifye ak dyurèz, epi li itilize tou pou trete gout, dyabèt, èdèm, ak maladi fwa.
Geriseuz tradisyonèl konseye lè l sèvi avèk aspèj pou tansyon wo, maladi nan sistèm kadyovaskilè a, maladi nan aparèy la gastwoentestinal.
Aspèj se bouyi, nan bwat ak kwit, soup, vinegrèt ak salad yo te fè soti nan li.
Zonyon vèt
Pi souvan sa yo se pouse zonyon, byenke pwaro, échalot, bal oswa batun yo souvan itilize pou kiltivasyon li yo.
Plim zonyon vèt gen anpil vitamin plis pase anpoul nan tèt li. Se poutèt sa, doktè rekòmande pou manje l 'pandan sezon prentan beriberi a, lè kò a bezwen ijan renouvèlman nan rezèv la nan vitamin.
Zonyon vèt gen vitamin A, B, C, osi byen ke flavonoid, lwil esansyèl, zenk, fè, kalsyòm, mayezyòm, souf ak fliyò.
Asteni se benefisye nan ke li diminye risk pou yo devlope rim sèvo, amelyore apeti ak nòmal fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal. Anplis de sa, itilizasyon regilye li yo gen yon efè pozitif sou kondisyon an nan klou ak cheve, ogmante iminite e li gen yon efè benefik sou sistèm repwodiksyon an. Akòz pwopriyete benefisye li yo, zonyon vèt yo souvan itilize nan kosmetoloji ak medikaman popilè.
Nan kwit manje, li ajoute nan salad, antre, premye ak dezyèm kou, osi byen ke nan legim, vyann ak pwason, pa sèlman kòm yon dekorasyon, men tou, kòm yon eleman ki amelyore gou yo.
fwi konfiti
Fwi konfiti yo se fwi natirèl, legim, bè oswa kale Citrus ak zès kwit nan siwo.
Benefis nan gwo nan pwodwi sa yo manti nan kontni an nan fib, vitamin ak eleman nitritif nan yo. Akòz gwo kantite sik, li toujou pa vo pran yo ale, sepandan, yo nan lòd yo prezève dan ak yon bèl figi, li toujou rezonab ranplase sirèt ak fwi sirèt.
Yo te prepare nan tan lontan, sitou nan Lès, nan Ewòp ak nan Larisi. Natirèlman, kontni an kalori nan fwi konfiti dirèkteman depann sou legim yo ak fwi ki soti nan kote yo te fè. Menm bagay la tou ale pou konpozisyon chimik yo.
Sepandan, yo toujou gen vitamin nan gwoup B, A, C, PP, kalsyòm, mayezyòm, fosfò, sodyòm, potasyòm ak fè.
Nan kwit manje, fwi sirèt yo ajoute nan gato, ponmkèt, bonbon, woulo, soufle, ak lòt pwodwi.
Cherry
Tou depan de rejyon an, li muri nan mwa me-jiyè epi li se pa sèlman trè bon plat, men tou, yon pwodwi trè an sante.
Li gen fruktoz, glikoz, karotèn, vitamin B, E, C, pèktin, osi byen ke kwiv, kalsyòm, potasyòm, sodyòm, fosfò, yòd, fè, Manganèz, fliyò, mayezyòm ak lòt sibstans ki itil.
Doktè konseye lè l sèvi avèk seriz pou anemi, maladi ren ak poumon, osi byen ke pou konstipasyon ak atros, ateroskleroz ak maladi mantal. Anplis de sa, seriz ede yo retire toksin nan kò a, gen pwopriyete bakterisid ak èkspèktoran.
Li gen sibstans ki ranfòse veso sangen, konbat tansyon wo, ak ogmante iminite. Seriz fre yo ba nan kalori ak anpil nan idrat kabòn. Li nourisan, epi ou pa ta dwe jwenn twò pote ale ak li. Kontni an kalori nan seriz sèk se byen gwo, sa a ta dwe pran an kont pa moun ki konfòme yo ak alimantasyon.
Fwi Cherry yo nan bwat, konpot, jele ak jele yo bouyi nan men yo, oswa konsome kri.
Bonè frèz
Bè trè bon gou ak an sante, komen nan prèske tout kwen nan glòb lan. Fwi frèz gen asid òganik itil, fib, pèktin, alkalwa, azòt ak tanen, karotèn, vitamin B, C, fè, kalsyòm, kobalt, fosfò ak Manganèz. Frèz yo itilize pou nòmalize dijesyon, osi byen ke pou konbat maladi nan aparèy gastwoentestinal la.
Anplis de sa, li itil pou anemi, ateroskleroz, maladi nan sistèm jenito-urinè a, doulè, kolit, opresyon, maladi metabolik yo. Frèz fre gen yon kontni kalori relativman ba, byenke yo gen yon gwo kantite sik.
Tou de fwi yo ak fèy frèz yo lajman ki itilize nan medikaman popilè, prepare dekoksyon nan men yo nòmal fonksyone nan sistèm nève a, epi trete maladi nan aparèy la bilyè, enkonvenyans urin.
Nan kwit manje, frèz yo ajoute nan Desè, patisri, jele, konpot, jele, salad fwi ak lòt asyèt yo prepare nan li.
frèz
Yon pwodwi pi renmen nan anpil timoun ak granmoun. Anplis, li se pa sèlman bon plat, men tou, trè an sante. Plis pase 80% frèz se dlo. Li tou gen sikwoz, glikoz, fruktoz, asid òganik, vitamin A, E, B, C, PP, K, osi byen ke mineral (fosfò, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, fè, yòd, potasyòm).
Frèz gen ematopoyetik, anti-enflamatwa, antibiotics ak pwopriyete antitumor. Se enpòtan pou remake ke yo rele sa natirèl Viagra, depi li ogmante aktivite seksyèl yon moun nan. Anplis de sa, li amelyore memwa, nòmal travay nan sistèm kadyovaskilè a ak aparèy gastwoentestinal la, diminye san presyon, soulaje doulè nan jwenti ak èdèm.
Doktè konseye ki gen ladan frèz nan rejim alimantè a nan pasyan ki gen anemi, dyabèt mellitus, ateroskleroz, lesemi, konstipasyon, maladi nève, gout, fwa ak maladi larat.
Konsomasyon regilye nan frèz pa sèlman amelyore iminite, men tou, amelyore atitid, akòz kontni an segondè nan òmòn nan kè kontan. Nan kosmetoloji, mask frèz yo te itilize pou amelyore complexion ak lis soti ondilasyon, ak nan kwit manje - yo ajoute yon gou espesyal nan Desè, patisri ak salad fwi.
Pasta
Pwodwi farin pi renmen yo. Pasta yo distenge pa fòm ak gwosè, ak Palermo yo konsidere kòm peyi yo.
Kontrèman ak kwayans nan erè popilè yo ke yo pa pote okenn benefis nan kò a, nutrisyonist di opoze an. Premyerman, pasta se relativman ba nan kalori epi yo pa mal figi a nan kantite modere.
Anplis, yo gen vitamin B, ki siyifikativman diminye fatig, osi byen ke idrat kabòn, ki se yon sous enèji, epi, an menm tan an, yo boule nèt, men piti piti, sa ki pèmèt yon moun santi l pi lontan ankò. Se pou rezon sa pasta rekòmande pou atlèt ranplir magazen glikojèn nan misk.
Anplis de sa, yo pratikman gratis nan grès, ak olye de sa, gen yon kantite lajan ase nan pwoteyin, kontribye nan boule nan tisi greseu. Ekspè rele pasta moun ki gen dosye pou kontni kwiv ak rekòmande toujou ajoute yo nan rejim alimantè ou.
Lantiy
Grenn nan yon plant ki fè pati fanmi an legum. Lantiy yo konsidere yo dwe kilti a pi ansyen, ki te li te ye nan lavil Wòm ansyen ak ansyen peyi Lejip la. Jodi a gen plizyè kalite lantiy, chak nan yo ki te jwenn aplikasyon pwòp li yo nan kuizin yo nan diferan peyi. Sepandan, tout nan yo ini pa lefèt ke yo bay yon gou pikant ak bon sant delika nan asyèt.
Lantiy gen pwoteyin legim, ki se parfe absòbe nan kò a, osi byen ke fè, asid folik, fib, potasyòm, kalsyòm, fosfò, kwiv, molybdenum, fè, kobalt, zenk, bor, yòd, omega-3 ak omega-6 asid gra, vitamin A, B, PP (gen vitamin C tou nan grenn jèmen).
Lantiy yo se yon manje ki gen anpil kalori, men yo pratikman gratis nan grès, e olye yo gen yon gwo kantite idrat kabòn, ki ede asire sasyete alontèm.
Lantiy yo bon pou aparèy gastwoentestinal la ak sistèm jenito-urinè a. Li ranfòse iminite ak amelyore atitid, diminye nivo sik ak nòmal metabolis.
Li se aktivman itilize nan medikaman popilè nan trete anpil maladi, ki gen ladan kansè.
Nan kwit manje, lantiy yo bouyi, fri, ajoute nan asyèt anpil, soup ak sereyal yo te fè nan men yo.
Somon
Pwason ki nan gwo demand nan mitan gouman nan tout mond lan. Popilè depi Mwayennaj yo, somon te presye pou gou ekstraòdinè li yo ak bon sant. Ant fevriye ak Out, ou ka achte somon ki te kenbe nan lanmè, men pwason kiltive ka achte nan nenpòt ki lè nan ane a.
Vyann somon se byen gra, men li gen asid gra enstore ki gen yon efè pozitif sou kò a. Epitou, vyann pwason sa a gen potasyòm, fosfò, klò, mayezyòm, fè, zenk, CHROMIUM, MOLYBDENUM, nikèl, vitamin A, B, C, E, PP. Kavya somon gen yon gwo kantite lezitin, vitamin A, B, E, D ak anpil lòt mineral itil.
Doktè konseye manje vyann somon ak kavya li yo pou anemi ak tretman tansyon wo, nòmalize sistèm nève a, osi byen ke yo anpeche maladi kadyovaskilè ak pwosesis enflamatwa. Ak cosmetologist rekòmande pou manje pwason sa a yo nan lòd yo prolonje jèn yo nan kò a an jeneral ak po a an patikilye.
Li te pwouve ke konsomasyon regilye nan manje ak omega-3 asid gra, ki fè yo jwenn nan somon ak lòt kalite fwidmè, ka ogmante esperans lavi pa plizyè ane.
Trout
Yon lòt kalite pwason nan fanmi somon an. Akòz kontni segondè li yo nan grès, li pi souvan griye.
Trout se moun rich nan eleman nitritif ak eleman tras. Li gen vitamin A, B, E, D, PP, osi byen ke Selenyòm, fosfò, folik ak niacin, riboflavin, lizin, asid pantotènik, sodyòm, potasyòm, kalsyòm, fosfò, ak nan kou, omega-3 asid gra ak omega -6.
Doktè konseye manje Trout nòmalize nivo kolestewòl, osi byen ke amelyore fonksyone nan sistèm nève a. Anplis de sa, vyann lan nan pwason sa a itil pou moun ki soufri maladi kadyovaskilè ak depresyon.
Li konnen tou ke sibstans ki genyen nan li ede anpeche kansè, simonte lakòz, epi yo sispann pwosesis la aje. Anplis de sa, konsomasyon nan Twit gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm iminitè yo ak sistèm dijestif yo.
Crucian
Pwason nan fanmi an carp, ki se trè valè pa sèlman pou pwopriyete benefisye li yo, men tou, pou valè nitrisyonèl li yo ak gou moun rich.
An reyalite, pwason se youn nan kèk manje ki gen anpil vitamin A, B, C, D, E, osi byen ke yon gwo kantite yòd, Manganèz, kwiv, zenk, nikèl, CHROMIUM, MOLYBDENUM ak pwoteyin, ki se parfe. kò a absòbe. ...
Li te pwouve ke timoun ki manje ase pwason soti nan yon laj byen bonè vin gen plis siksè nan lavi ak nan lekòl la. Anplis de sa, yo diferan de rès la nan nivo segondè yo nan devlopman mantal ak akwite vizyèl.
Itilize nan karp krisyen pa sèlman gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm nève a, men tou sou fonksyone nan òganis an antye. Pwason sa a ka fri ak konpòte, marin ak sèk, fimen ak sèk, osi byen ke bouyi ak kwit.
Chiitak
Yon djondjon ki te lajman itilize pandan rèy anperè Chinwa yo pou retabli jèn yo ak pwoteje kont maladi. Dyondyon kri ak fri yo valè pou kontni kalori ki ba yo ak valè nitrisyonèl.
Anplis, dyondyon sa yo gen zenk, polisakarid ak benefisye asid amine. Yo gen vitamin D ak fib ki benefisye tout kò a.
Shiitak batay kolestewòl, diminye sik nan san, ralanti pwosesis la aje ak amelyore fonksyone nan sistèm nève a. Nan medikaman popilè, li itilize pou ogmante iminite, anpeche enfeksyon viral, maladi kadyovaskilè, fèblès, ak kansè.
Anplis de sa, avèk èd nan dyondyon sa yo, yo trete dyabèt mellitus ak tansyon wo, osi byen ke debarase m de ondilasyon ak maladi po, gras a ki mask Shiitaka yo lajman itilize pa gèycha Japonè yo.
Shiitak dyondyon yo bouyi ak fri ak sèvi ak pwason ak asyèt vyann, legim ak diri.
Krèm
Pwodwi tradisyonèl nan Ris ak tab peyi nou an. Akòz senplisite li yo nan preparasyon, se krèm tounen souvan prepare nan kay lè l sèvi avèk krèm kalite siperyè.
Krèm tounen gen pwoteyin lèt, grès ak asid amine itil. Anplis, li rich nan vitamin A, B, C, E, PP. Anplis de sa, li gen fosfò, kalsyòm ak fè. Konsomasyon regilye nan krèm tounen gen yon efè pozitif sou fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal, amelyore apeti ak aktivite nan sèvo.
Doktè rekòmande pou sèvi ak krèm tounen pou pasyan imigran ak anemik ki, Anplis, soufri soti nan maladi dijestif yo.
Ak nan medikaman popilè, li se itilize nan trete sunburn. Nan kwit manje, se krèm tounen ajoute nan salad ak sòs divès kalite, sèvi ak soup, boulèt ak asyèt vyann.
poul
Jodi a, gen anpil elve poul ki te elve pou amelyore eleman nitritif ak benefis sante zwazo sa yo. Yo diferan nan aparans, koulè, ak karakteristik elvaj.
Chef ki gen eksperyans konseye ou chwazi poul ak je ou ak nen ou. Li ta dwe pal woz nan koulè ak pran sant fre.
Poul se yon pwodwi dyetetik, men li gen yon gwo kantite eleman nitritif. Li gen vitamin nan gwoup B, A, C, E, PP, osi byen ke pwoteyin, glutamin, fè, zenk, potasyòm, fosfò.
Konsomasyon regilye nan vyann poul gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm kadyovaskilè, dijestif ak nève yo. Anplis de sa, li se pratikman gratis nan grès ak byen absòbe nan kò a.
Akòz kontni nan lisozim, poul ogmante iminite e li gen pwopriyete anti-bakteri.
Li bouyi, fri, konpòte ak vapè. Soup ak bouyon yo kwit nan vyann poul, salad, pi ak marmite yo fèt.
Rekòt pye mant
Yon zèb lajman li te ye pou pwopriyete medsin li yo. Li gen lwil esansyèl, mentol, tanen, ak anzim itil.
Mant se yon vazodilatateur ak soulaje doulè, kalme ak anti-enflamatwa. Li se itilize pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal, ensidan an nan pwosesis enflamatwa, maladi jinekolojik ak opresyon.
Mint te ton ak amelyore fonksyon kè, ede konbat lafyèv ak rim sèvo, dispans brûlures, okèt ak tèt fè mal, osi byen ke kè plen ak maladi mouvman.
Akòz pwopriyete medsin li yo, osi byen ke gou ekstraòdinè ak bon sant, mant se lajman ki itilize nan edikaman, kosmetoloji, kwit manje ak endistri manje.
macadamia
Kalite nwa ki pi chè nan mond lan. Sa a se akòz lefèt ke pye bwa a zanmann pote fwi pa pi bonè pase 8 ane ki gen laj, epi, anplis, se souvan atake pa ensèk nuizib.
Jodi a gen 9 varyete macadamia, tout nan yo ki kiltive. Nwa Macadamia yo trè wo nan kalori ak moun rich nan eleman nitritif.
Yo gen ladan vitamin nan gwoup B, E, PP, osi byen ke kalsyòm, potasyòm, kwiv, zenk, sodyòm, fosfò, Selenyòm, grès ak asid òganik.
Espè yo di ke konsomasyon regilye nan macadamia ede goumen tèt fè mal, maladi po, fatig nan kò a, epi tou li gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm nan kadyovaskilè ak metabolis.
Sa yo nwa yo itil pou maladi nan zo ak jwenti, obezite, menenjit, atrit ak gòj fè mal. Lwil Macadamia ede geri boule, retire sibstans danjere nan kò a, ak amelyore kondisyon an nan po a ak cheve.
Nan kwit manje, makadami yo itilize pou prepare desè, salad ak asyèt divès kalite ak adisyon nan fwidmè.