Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Deskripsyon

Nwa ki pi chè nan mond lan k ap grandi nan Ostrali se macadamia. Li gen yon tòn asid gra ak vitamin ki espesyalman benefisye pou po a ak cheve.

Nwa a macadamia (lat. Macadamia) oswa kindal ki dwe nan fanmi an nan plant Protean ki grandi sèlman nan yon kèk kote sou planèt Latè. Gen sèlman sou nèf kalite nwa macadamia ke yo manje epi yo itilize tou pou rezon famasi ak medikal.

Senk nan nèf kalite yo nan nwa macadamia grandi sèlman sou tè Ostralyen, varyete ki rete nan plant la yo kiltive nan Brezil, USA a (California), Hawaii, osi byen ke nan rejyon Sid Afriken an.

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Sepandan, Ostrali konsidere kòm bèso nwa makadami a. Nwa a Ostralyen macadamia te resevwa non diferan li yo soti nan famasi famasi John Macadam la, pi bon zanmi botanik Ferdinant von Müller, ki moun ki an vire te vin dekouvèt la nan plant la. Nan kòmansman dènye syèk lan, botanik yo te kòmanse etidye pwopriyete benefisye nan nwa macadamia a.

Se enpòtan pou remake ke nwa a macadamia ki dwe nan espès sa yo ki ra nan plant ki bay fwi ki tolere chanjman tanperati byen, epi yo ka grandi tou nan yon altitid ki rive jiska 750 mèt nan nivo lanmè. Pyebwa nwa Macadamia kòmanse donnen nan laj 7-10 ans. Anplis, yon pyebwa bay yon rekòt omwen 100 kg nwa macadamia.

Istwa nwa makadami

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Nwa a ap grandi nan klima twopikal, epi li konsidere kòm youn nan pi "kaprisyeuz la" - li souvan atake pa ensèk nuizib, ak pye bwa a pote fwi sèlman nan dizyèm ane a. Sa a se sa ki fè li relativman ra epi ajoute valè.

Macadamia te premye dekri 150 ane de sa. Okòmansman, koleksyon te fèt nan men sèlman. Piti piti, varyete plant plis modestes yo te devlope, ki te fè li posib gaye li pi lajman: nan Hawaii, Brezil ak Lafrik di sid. Men sitou macadamia toujou ap grandi nan Ostrali.

Konpozisyon ak kontni kalori

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Nwa Macadamia rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B1 - 79.7%, vitamin B5 - 15.2%, vitamin B6 - 13.8%, vitamin PP - 12.4%, potasyòm - 14.7%, mayezyòm - 32.5%, fosfò - 23.5%, fè - 20.5%, Manganèz - 206.6%, kwiv - 75.6%

Valè enèji nan nwa macadamia (Rapò a nan pwoteyin, grès, idrat kabòn - bju):

  • Pwoteyin: 7.91 g (~ 32 kcal)
  • Grès: 75.77 g. (~ 682 kcal)
  • Idrat kabòn: 5.22 g. (~ 21 kcal)

Benefisye

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Macadamia chaje ak eleman nitritif. Pifò nan tout li gen vitamin B, vitamin E, ak PP, osi byen ke mineral: kalsyòm, Selenyòm, kwiv, fosfò, zenk, potasyòm. Menm jan ak lòt nwa, macadamia gen yon konsantrasyon segondè nan asid gra.

Konsomasyon sistematik nan macadamia nan manje diminye pwoblèm po, nòmal koulè li yo ak lwil, ak amelyore kondisyon an nan cheve a gras a grès nourisan.
Nutrisyonis rekòmande pou ranplase yon repa ak yon ti ponyen nan macadamia pou pèdi pwa, ki pral ranplir enèji ki manke a ak diminye apeti. Epitou, omega-3 nan konpozisyon nwa a diminye nivo kolestewòl nan san an, ki se prevansyon maladi kè ak vaskilè.

Yon gwo kantite kalsyòm nan macadamia kapab yon mezi prevantif pou maladi nan jwenti yo ak zo yo.

Macadamia mal

Nwa sa a se youn nan pi nourisan, kidonk kantite maksimòm chak jou se yon ti ponyen. Entolerans endividyèl ak pwodwi a posib, kidonk moun ki soufri alèji bezwen pran prekosyon ak macadamia, osi byen ke fanm kap bay tete pou yo pa lakòz yon reyaksyon nan timoun nan. Li pa rekòmande yo manje macadamia nan faz egi nan maladi nan vant lan, trip, pankreyas ak fwa.

Itilize macadamia nan medikaman

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Yon lwil kosmetik pwodui nan macadamia, ki te gen pwopriyete yo nan atenuasyon ondilasyon ak akselere rejenerasyon an nan po domaje. Li se tou itilize ranfòse folikulèr cheve.

Li itil pou mete nwa sa a nan rejim alimantè moun ki soufri distwofi. Macadamia pral ede retabli fòs apre maladi pwolonje pandan gwosès la. Li pa san rezon ke macadamia se yon eleman tradisyonèl nan rejim alimantè a nan Aborijèn yo nan Ostrali, ki moun ki bay nwa timoun ki rete dèyè nan devlopman, osi byen ke moun ki malad.

Segondè kalsyòm, potasyòm, ak kontni fè nan nwa sa yo ka ede diminye anvi sik. Gen yon ipotèz selon ki se dezi a ravin sou bagay dous ki te koze, pami lòt bagay, pa yon deficiency nan grès ak mineral nan rejim alimantè a. Nan nenpòt ka, yon ti ponyen nan nwa se yon desè pi an sante.

Itilize nan makadami nan kwit manje

Macadamia gen yon gou dous epi li itilize pou fè desè ak salad.

Rejim fwomaj ak nwa

Macadamia nwa - deskripsyon nwa a. Benefis sante ak domaj

Nenpòt desè se toujou yon pwodwi ki gen anpil kalori, men menm moun ki sou yon rejim alimantè ka dòlote tèt yo ak yon ti moso nan tankou yon fwomaj. Bran nan konpozisyon li yo itil pou dijesyon, epi li ajoute ti sik.

Engredyan

  • Macadamia - 100 gr
  • Low-grès fwomaj kotaj - 700 gr
  • Agar oswa jelatin - kantite lajan an selon enstriksyon yo
  • Ze - 2 moso
  • Mayi - 0.5 gwo kiyè
  • Bran - 2 gwo kiyè
  • Sik, sèl - nan gou

preparasyon

Melanje bran, lanmidon ak 1 ze, alalejè sikre ak sèl. Vide sou anba a nan chodyè a fwomaj ak kwit nan 180 degre pou 10 - 15 minit. Tranpe jelatin nan dlo frèt jiskaske li anfle, ak Lè sa a, chalè, vibran, jiskaske fonn. Sik fwomaj kotaj, jelatin ak ze, bat ak yon blenndè. Ou ka ajoute vaniy oswa kannèl. Vide sou tèt farin lan kwit ak kwit pou yon lòt 30-40 minit. Koupe nwa yo ak yon kouto byen file, epi voye sou machandiz yo fini kwit.

1 Kòmantè

  1. Nashukuru sana kutokana na maelezo ya zao hili ila naweza kulipataje yo nam niweze kulima nipo kagera Karagwe number 0622209875 Ahsant

Kite yon Reply