Lantiy - youn nan kalite grenn ki pi komen nan fanmi legum. Fòm li yo sanble ak sa yo ki nan lantiy, byenke an reyalite se lantiy yo ki sanble ak fòm nan grenn sa a. yon reyalite enteresan, men sa a se kote non tout lantiy soti, paske nan Latin, lantiy son tankou Lenz (lenz). Tankou tout legum, lantiy yo trè dijèstibl. Epitou, grenn lantiy gen anpil Silisyòm, cobalt ak molybdène.
Yon karakteristik diferan nan plant sa a se ke pa gen pratikman pa gen okenn grès nan grenn lantiy! Mèsi a pwopriyete sa a, lantiy yo te vin yon pati entegral nan rejim alimantè a nan atlèt. Anjeneral, nan tout mond lan, lantiy yo bouyi, paske menm sou anbalaj la yo ekri sou tan an pou kwit manje, men yo pa janm ekri ke yo vivan epi jèmen parfe. Gen anpil varyete plant sa a. Varyete ki pi gaye nan Larisi yo se lantiy vèt òdinè, lantiy wouj (varyete foutbòl), nwa, jòn, epi pafwa tou lantiy Pardina. Sa a se yon pwodwi manje ekselan nan sezon fredi ak prentan pandan peryòd la lè gen pi gwo defisi nan fwi ak legim fre. … Pou jèmen lantiy, li nesesè tranpe grenn yo pandan plizyè èdtan nan dlo pwòp, de preferans dlo sous.
Dlo dwe vide soti nan tèt la, paske grenn yo anfle anpil. Aprè yo fin anfle nèt, vide dlo a, rense l plizyè fwa epi voye l nan yon plak ki gen yon plat plat, epi kouvri ak menm plak la sou tèt. Nou konseye w kite anpil ti dlo, literalman yo kouvri anba a ak yon fim dlo. Pou 300-500 gram pouse lantiy, apeprè 5 pè plak yo mande yo. Asire w ke lantiy yo jèmen epi yo ka konsidere yo vivan apre sa. Rense lantiy yo plizyè fwa pandan tout jounen an epi kenbe yo cho ak imid. Sou premye jou a, varyete vèt la nan lantiy ap toujou byen difisil, men nan 2-3 jou yo lè jèrm parèt, li pral vin trè mou ak yon ti kras chanje gou an. Lantiy wouj anfle trè vit epi yo gen yon gou bèl Piquant.
Pwodui sa a ta dwe konsome nan modération paske li gen anpil pwoteyin. Pa bliye mete anpil remèd fèy fre nan rejim ou. Bon apeti! Ak nan kou yon videyo sou ki jan yo boujonnen lantiy ak lòt sereyal, legum:
