Kumquat

Deskripsyon

Konbyen kalite Citrus ou konnen? Twa? Senk? Ki sa ki sou 28? Vreman vre, nan adisyon a zoranj la byen li te ye, sitwon, Tangerine ak chadèk, fanmi sa a zanmitay gen ladan bergamot, pomelo, lacho, klementin, kumquat ak anpil lòt moun.

Men, gen yon fwi nan ranje sa a, sot pase fwi yo dife nan ki li trè difisil yo pase. Sa a se yon kumquat (yo rele tou kinkan, oswa Japonè zoranj).

Fwi sa a se vrèman yon cheri nan Manman Lanati: nan adisyon a koulè klere zoranj li yo, li bay li ak yon bon sant fò bèl ak gou dwòl. Kumquat ka dous oswa bon plat ak tounen; li manje ak po a - li se mens e li gen yon gou yon ti kras brak.

Fwi dife gen anpil sibstans ki itil - vitamin ak lwil esansyèl.

Anplis de sa, yo gen pwopriyete bakterisid ki te itilize depi tan lontan nan medikaman Oriental pou trete enfeksyon chanpiyon ak maladi respiratwa. Yon lòt karakteristik enpòtan se ke pa gen okenn nitrat nan kumquat - yo senpleman enkonpatib ak asid asid.

Sourite a pikant fè zoranj Japonè a yon kolasyon orijinal pou move lespri tankou wiski ak konyak.

Konpozisyon ak kontni kalori

Gen plizyè kalite kumquat nan lanati, diferan nan fòm nan fwi a. Kontni an kalori nan kumquat se 71 kcal pou chak 100 gram nan pwodwi. Kumquat gen anpil vitamin diferan tankou A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, epi li rich tou nan mineral tankou potasyòm, kalsyòm, fosfò, zenk, mayezyòm, kwiv ak fè.

• Kontni kalori, 71 kcal,
• Pwoteyin, 1.9 g,
• Grès, 0.9 g,
• Idrat kabòn, 9.4 g

Istwa orijin

Homeland nan kumquat - Azi Sid, pye bwa a se toupatou nan sid la nan Lachin, kote se pati prensipal la nan fwi a nan mache mondyal la grandi. Premye mansyone dokimante nan ti fwi zoranj yo jwenn nan literati Chinwa nan 12yèm syèk AD la.

Plant Citrus la te pote nan Ewòp nan 1846 pa pèseptè a pi popilè nan ekzotik la soti nan London ortikultur Sosyete a, Robert Fortune. Pita kolon pote pyebwa a nan Amerik di Nò, kote fwi yo te vin li te ye tankou fortunella nan onè nan dekouvèt Ewopeyen an.

Ki kote li ap grandi

Kumquat se grandi nan anpil peyi nan mond lan ak cho, klima imid. Founisè prensipal la nan fwi nan mache yo nan Ewòp ak Azi se pwovens Chinwa a nan Guangzhou. Pye bwa a kiltive nan Japon, sid Ewòp, Florid, Lend, Brezil, Gwatemala, Ostrali ak Georgia.

Ki sa fwi a sanble

Sou kontwa an makèt, ou pral imedyatman remake kumquat la. Fwi 1-1.5 lajè ak jiska 5 santimèt long gade tankou ti mandarin Oblong. Yo gen yon bon sant Citrus pwononse ak yon nòt rezineuz limyè. Anndan fwi a gen yon kaka juicy ak 2-4 ti grenn.

Kumquat gou

Kumquat gou tankou yon zoranj dous ak tounen. Kale a trè mens ak manjab, okoumansman de Tangerine ak yon ti kras anmè bèl. Pandan tretman chalè, fwi a pa pèdi gou li yo, ki fè li yon ekselan materyèl bwit pou fè tout kalite preparasyon endijèn.

Pwopriyete itil nan kumquat

Sa a fwi Citrus bon gou gen 100 gram vitamin C chak jou pou yon timoun ak mwatye pou yon granmoun. Li se vann soti nan mitan otòn-nan fen sezon fredi, pandan sezon an nan rim sèvo. Manje kumquat itil pou anpeche grip ak enfeksyon respiratwa egi ak pou amelyore iminite.

Pou tout moun

• Fwi a rich nan pèktin epi li gen anzim natirèl ki itil pou nòmalize aparèy dijestif la nan ka dyare ak dysbiosis. Manje kumquat esansyèl pou amelyore dijesyon ak konstipasyon grav.
• Fwi yo gen fib, ki, tankou yon bwòs, netwaye trip yo nan toksin akimile ak amelyore metabolis. Rekòmande sou yon rejim pèdi pwa, 3-5 fwi yo manje 20 minit anvan manje maten ak dlo.
• Itilize nan kumquat diminye risk pou depresyon ak maladi nève, kaka a gen yon konpozisyon ekilibre nan mineral ak lwil esansyèl ki nòmal sistèm nève santral la.
• Fwi a gen yon sibstans ki rele furokoumarin, ki gen pwopriyete antifonjik. Nan ka pwosesis enflamatwa, li rekòmande pou manje kumquat kòm yon medikaman adisyonèl.
• Provitamin A nan kaka a nouri misk nan je, anpeche enflamasyon retin ak chanjman ki gen rapò ak laj ki asosye ak andikap vizyèl. Regilyèman ki gen ladan kumquat nan rejim alimantè a, ou ka diminye risk pou yo katarak pa 3 fwa.
• Pou gason

• Kumquat gen yon konbinezon optimal nan beta-karotèn ak mayezyòm, ede netwaye veso sangen ak amelyore sikilasyon san, ki se itil pou ogmante puisans.
• Potasyòm nan fwi a gen yon efè pwoteksyon sou sistèm kadyovaskilè a epi li ede diminye anflamasyon apre gwo travay nan jimnastik la
• Kaka a gen idrat kabòn ak sik natirèl, byen vit enèji kò a epi li se yon ti goute gwo ranplir fòs ou apre fòmasyon.

Pou fanm yo

• Sou yon rejim alimantè, kumquat manje nan salad pou netwaye kò a nan kolestewòl move ak kraze grès.
• Lwil esansyèl nan kale a ankouraje pwodiksyon kolagen an, amelyore kondisyon po, cheve ak klou, epi ede rejenere epidèm la apre yo fin netwaye figi an.

Pou timoun yo

• Avèk yon nen k ap koule, tous ak lòt manifestasyon nan maladi respiratwa egi, se rale te pote soti ak kwout kumquat moulu. Lwil esansyèl antre nan aparèy respiratwa a epi efektivman soulaje enflamasyon ki te koze pa bakteri ak viris.
• Pou anemi, li rekòmande pou bay timoun yo yon kumquat. Fwi a se moun rich nan fè ak Manganèz, ki ankouraje ematopoyèz ak ogmante kantite lajan an nan emoglobin.

Mal ak kontr nan kumquat

Lè ou eseye fwi a pou premye fwa, manje yon ti moso epi rete tann 2-3 èdtan. Si pa gen okenn reyaksyon alèjik, eseye fwi a tout antye.

Fwi Citrus gen yon gwo kantite asid òganik, kumquat se danjere a moun ki gen twoub gastwoentestinal.

Kontr pou itilize:

• doulè asidite;
• pankreatit;
• maladi ren;
• bay tete.

Ki jan nan magazen kumquat

Singularité nan fwi Citrus se ke fwi yo byen estoke epi yo pa gate pou yon tan long. Apre achte, pliye kumquat la nan yon veso plastik epi mete li nan frijidè a sou etajè anba a. Nan yon tanperati 5-7 ° C, fwi a konsève pwopriyete itil pou jiska 2 mwa.

Kumquat pa pèdi gou li menm lè li jele:

• sèk byen lave fwi, mete yo nan yon sache ak friz, magazen nan yon tanperati ki nan -18 ° C ak anba a pou jiska 6 mwa, dekonjle yo nan frijidè a anvan ou itilize, mete yo sou yon plak;
• koupe fwi yo lave ak yon blenndè, ajoute sik nan gou, pake pure a nan resipyan plastik ak magazen nan -18 ° ak anba a pou jiska 3 mwa.
• Fwi konfiti, konfiti, konfiti, konpot ak lòt preparasyon endijèn yo te fè soti nan kumquat.

Itilizasyon medikal

Itilizasyon prensipal la nan kumquat pou tretman te vin jwenn nou soti nan resèt yo nan medikaman Oriental. Nan Lachin, anpil sipleman dyetetik yo prepare sou baz lwil esansyèl ki soti nan kale fwi a. Epitou itil yo se tent ak ti ak adisyon nan kumquat.

• Tout fwi sèk yo moulu epi fè yon te geri pou rim sèvo ak amelyore fonksyone nan aparèy la gastwoentestinal.
• Peeling sèk kumquat yo enfuze ak alkòl. Dwòg la bwè pou rim sèvo, dilye ak dlo oswa melanje ak pure fwi fre.
• Se Texture nan kumquat sou siwo myèl itilize yo pirifye san, retire plak kolestewòl soti nan mi yo nan veso sangen, ak nan tretman an anemi.
• Pou yon tan long nan medikaman Chinwa, maladi chanpiyon yo te trete pa mare kumquat sèk sou po ki afekte a.
• Ji kumquat fre bwè pou ogmante konsantrasyon, vitamin C nan konpozisyon an parfe ton e li ajoute fòs nan ka ta gen sendwòm fatig kwonik.
• Rale ki baze sou kale fre oswa sèk Geri bwonch yo ak poumon soti nan larim, ede ak bwonchit, amidalit ak lòt maladi nan aparèy la respiratwa anwo kay la.
• Nan anpil kay nan peyi Lachin, Menager mete kumquat sèk nan kay la dezenfekte lè a ak elimine bakteri ak viris.