Èske li posib pou chofe vyann jele

Rezon ki byen koni poukisa kesyon an nan chofaj vyann jele rive, 3: swa ou kite demontre vyann jele nan frijidè a epi li te jele dwa nan chodyè a, oswa ou kwit yon anpil nan vyann jele e kounye a, vle fè soup ki baze sou li, oswa ou bezwen vide vyann nan jele soti nan yon fòm an de. Nan nenpòt ka, si sa nesesè, ka vyann nan jele dwe rechofe san okenn konsekans - apre chofaj li pral fè tèt di toujou nan frijidè a nan menm fason an tankou anvan.

Si vyann nan jele pa demonte, pran tan ou - jis mete chodyè a akote batri a pou 15 minit, ak Lè sa a, sou dife a peyaj. Li enpòtan ke vyann lan ki te rete nan pati anba a anba pwa a nan kouch yo anwo pa boule nan pati anba a nan chodyè a.

Si ou fatige ak vyann nan jele tèt li, ou ka kwit manje soup soti nan li. Oswa fonn, drenaj bouyon an (ou ka friz li pou pita), ak fri pasta soti nan vyann long nan yon fason marin. Resèt sa yo, ki pa evidan pou débutan gastronomik, yo te itilize pa moun ki gen eksperyans, paske tout moun konnen ke li se gratui kwit yon ti kras vyann jele.

/ /