Jou Entènasyonal vejetalyen (Jou Mondyal vejetalyen) se yon jou ferye ki te parèt an 1994 lè Sosyete a vejetalyen selebre anivèsè 50th li yo.
Pawòl vejetalyen an te envante pa Donald Watson soti nan twa premye ak de dènye lèt mo vejetaryen angle a. Tèm nan te premye itilize pa Sosyete a vejetalyen, ki te fonde pa Watson sou Novanm 1, 1944, nan Lond.
Veganism – yon vi karakterize, an patikilye, pa vejetarism strik. Vegans - aderan veganism - manje epi sèvi ak sèlman pwodwi ki baze sou plant, se sa ki, konplètman eskli eleman ki gen orijin bèt nan konpozisyon yo.
Vejetalyen yo se vejetaryen strik ki pa sèlman eskli vyann ak pwason nan rejim alimantè yo, men tou, eskli nenpòt lòt pwodwi bèt - ze, lèt, siwo myèl, ak renmen an. Vegan yo pa mete rad kwi, fouri, lenn mouton oswa swa epi, anplis, pa sèvi ak pwodwi ki te teste sou bèt yo.
Rezon ki fè yo pou refi ka diferan, men prensipal la se réticence a yo dwe patisipe nan touye a ak mechanste nan bèt yo.
Sou menm jou a vejetalyen, nan anpil peyi nan mond lan, reprezantan ki nan Sosyete a vejetalyen ak aktivis lòt kenbe divès kalite evènman edikasyon ak charitab ak kanpay enfòmasyon dedye a tèm nan nan jou fèt la.
Se pou nou fè ou sonje ke Jou vejetalyen fini sa yo rele Mwa a Konsyantizasyon vejetaryen, ki te kòmanse sou Oktòb 1 - sou.