Konbyen kribich ou bezwen pou chak pòsyon?

Anjeneral kribich yo kwit pou yon gwo konpayi, e gen anpil nan yo nan yon fwa. Pou kòrèkteman kalkile kantite kansè, kòmanse soti nan 1-1,5 kilogram pou chak moun, oswa 10-15 kansè. Nan kribich bouyi, se yon pati enpòtan nan pwa a pran pa koki, grif yo ak tèt - gen, franchman, pa gen anyen nan yo. Se konsa, li vire soti ke soti nan 1,5 kilogram kribich, se sèlman 500-600 gram vyann kribich manjab. Wi, sa a se yon pòsyon olye gwo, men yo bay ke sèlman ti goute limyè yo te sèvi ak kribich, epi, an reyalite, sa a se plat la sèlman nan yon fèt anpil èdtan, twò gwo yon pòsyon pa pral travay.

Ki lòt bagay ki enpòtan nan zafè sa a? - Natirèlman, 10 kilogram kribich pa ka kwit nan yon kwizin lakay san ekipman pou kwit manje touswit. Men, sa a pa nesesè, paske lè yo manje kribich yo, yo pa prese, etann plezi a. Premyèman, bouyi 300 gram kribich pou chak moun, epi pandan repa a, kwit manje epi ensiste pòsyon kap vini an. Pa gen okenn bezwen chanje sèl la pou bouyi kribich - li pral pi plis ak plis konsantre ak kribich yo tèt yo ap pi plis ak plis juicy.

/ /