Engredyan epin ak konfiti pòm
| pòm | 1000.0 (gram) |
| epin | 1000.0 (gram) |
| sik | 500.0 (gram) |
| dlo | 1000.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Soti nan fwi epin yo, kraze nan yon Van, konpòte sou chalè ki ba, fè pòmdetè kraze, konbine ak sòs pòm ki fèt ak pòm kale, ajoute sik granules, melanje ak kwit sou chalè ki ba jiskaske sansib.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| pwoteyin | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| grès | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Kaboyidrat | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
| asid òganik | 0.2 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Dlo | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
| Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamin B9, folat | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamin PP, NON | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
| Kalsyòm, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Manyezyòm, Mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Sodyòm, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Souf, S. | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Fosfò, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
| Klò, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 26 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Yòd, mwen | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Manganèz, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
| Kuiv, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Molybdène, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Nikèl, Ni | 4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Zenk, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 2 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 89,4 kcal.
Epin ak pòm konfiti rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 311,1%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt epin ak konfiti pòm pou chak 100 g
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 89,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, ki jan fè epin ak konfiti pòm, resèt, kalori, eleman nitritif