contents
Ekzotik nan yon vè: ven yo ki pi popilè nan Lafrik di sid
Lafrik di cho se Kote li fèt nan fwi ekzotik, anpil nan yo ki te san danje demenaje ale rete nan latitid nou yo ak yo byen fèm etabli nan meni an chak jou. Men, etonan a ak nan plizyè fason ven inik nan Lafrik di sid yo toujou yon rar pou anpil moun.
Amoni de nanm
Kat biznis la nan yon koleksyon san patipri solid nan ven Sid Afriken se "Pinotaj". Li se te fè soti nan yon rezen espesyal ibrid jwenn nan varyete yo "Pinot Noir ”ak“ Cinso ”. By wout la, li souvan melanje ak pi popilè "merlot la" ak "sauvignon", ap resevwa konbinezon anpil siksè. Soti nan paran enpòtan li yo, Pinotage te pran sèlman pi bon an: yon bon sant rich ak nòt nan bè nan bwa, vaniy ak kafe, osi byen ke yon gou rich ak aksan nan prun ak seriz. Sa a diven wouj sèk parfe konplete pwason griye, asyèt Piquant ak fwomaj difisil.
Majik nan twopik yo
Istorikman, ven blan yo siperyè nan bon jan kalite ven wouj yo nan Lafrik di sid. "Sauvignon Blanc" soti nan rejyon Stellenbosch - pi bon prèv sa a. Bwè a pay ki gen koulè pal ak en an lò atire ak yon Bouquet orijinal ak sijesyon nan fwi twopikal, fig frans ak pwav cho. Li gou tankou melon siwo myèl ak anana juicy. Varyasyon sa a se aperitif pafè nan yon jou ete cho. Sepandan, ak siksè nan menm, diven an ka sèvi ak fwidmè bèt volay, oswa pasta.
Ekskiz jiraf
Diven "jiraf la" merite yon mansyone espesyal. Lafrik di sid se pi popilè pou yon varyete espesyal nan bèt sa yo grasyeuz, ki, an reyalite, dedye a diven an. Li pwodui nan pwovens Western Cape nan varyete chwazi nan "Sauvignon Blanc". Bouquet la milti-fasèt òganikman konbine nòt nan pòm, frèz, pwa ak melon ak yon melanj nan tout koulè èrbal. Sa a senfoni klere vin nan yon gou delika, bay nan nuans nan Citrus ak cotoneast blan. Se diven an jiraf pi byen konbine avèk pwason lanmè ak fwi.
Cham fwi
Yon lòt diven sèk trè popilè nan Lafrik di sid se "Chenin Blanc" ki soti nan rejyon an Svartland, oswa, menm jan li te rele pa Viticulteur lokal yo, "Steen". Bon sant la konplèks ak atire konkeri ak yon konbinezon de ton twopikal, nuans nan pòm pikant ak pye bwadchenn nòb. Nan yon gou long krèm, tout koulè vlou nan pwa juicy, pèch mi ak santi bon kale zoranj fonn. Sa a diven versatile se apwopriye pou salad legim ak aperitif fwidmè, pwason ak asyèt vyann blan.
Pearl nan kanbrous la
Bride River Valley a se yon rejyon enteryè diven-ap grandi nan Lafrik di sid, karakterize pa yon sèk, klima cho. Souf lanmè a pa rantre isit la, ak jaden rezen yo wouze pa dlo rivyè yo. Sa a se ki jan yo kiltive, an patikilye, "chardonnay" rezen yo pou diven sèk blan. Bon sant li domine pa motif curieux nan Citrus ak iris. Ak gou a entans swa se rampli ak sijesyon nan pòm juicy, nwa griye ak nuans pye bwadchenn. Salad ak kristase, pasta ak kribich ak fwomaj ki gen matirite ap ede ou apresye sa a Bouquet.
Cheri Bliss
Lovers nan bwason desè rich ta dwe definitivman eseye yon diven dous blan ki baze sou "moskat nan Alexandria" soti nan Oliphants River Valley la. Li fasine ak koulè sitwon klere li yo ak bon sant siwo myèl ak sijesyon nan fwi sèk. Yon mou, gou Harmony pral sèlman amelyore sansasyon yo bèl. Dous la ekskiz nan abriko, anana ak rezen chèch fèt san pwoblèm fonn nan yon long, gou karès. Sa a noutmèg bon nan tèt li. Men, si yo vle, li ka complétée ak pouding, fwi fre oswa sèk.
Piquant Bliss
Jodi a, ven wouj Sid Afriken yo rapidman apwoche blan nan bon jan kalite. Sa a se konfime pa diven an "Cabernet Cabernet". Varyasyon trè merite nan li yo pwodwi nan rejyon an nan Durbanville. Bwè a ganèt ki gen koulè pal ak yon tenti koulè wouj violèt distenge pa yon Bouquet fwi séduire ak nuans nan karamèl kannèl, ak kafe moka. Motif fwi Juicy, eko ak nòt Piquant, fèt san pwoblèm vire nan yon gou long. Sa a diven se yon bon chwa pou vyann bèf konpòte, jwèt griye ak fwomaj ki gen matirite.
Tart metamòfoz
Yon lòt reprezantan nòb nan ven wouj - "Pinot Noir". Pou gou li yo, li pi bon pou yo ale nan Constance, rejyon an diven pi ansyen nan Lafrik di sid. Yon enpresyon inoubliyabl fèt pa bon sant la rich, ki domine pa aksan nan seriz sovaj ak mi prunye juicy. Nan yon gou parfe balanse, ou ka santi jwe nan tout koulè Berry, ki fini ak yon etonan gou krèm. Ti goute ak pate vyann ak asyèt bèt volay pral pèmèt ou trape nuans sibtil li yo.
Berry kanaval
Pami ven yo wouj sèk nan Lafrik di sid, Shiraz se patikilyèman popilè, espesyalman varyete yo pwodwi nan rejyon yo bò lanmè. Koulè Ruby fè nwa a nan diven an fasine ak yon Bouquet bèl bagay ki gen ladan arom nan fwi jaden ak bè nan bwa ankadre pa galik, noutmèg ak nwa griye. Delika Franbwaz, mur ak Cherry motif, melanje ak nòt nan pye bwadchenn ak reglis, bay yon gou eksitan. Pè ideyal la gastronomik pou tankou yon bwè se yon bouyon vyann, stroganoff vyann bèf oswa desè Berry.
Lafrik, pou anpil moun, rete yon kwen byen lwen, enkonu nan mond lan, ki kenbe anpil mistè etonan. Déblotché youn nan yo pral ede ven yo blan ak wouj nan Lafrik di sid, ki te absòbe lespri a pwisan ak bote primitif nan kontinan an cho.
Gade tou:
Tè nan mistè ak Wonder: pi bon ven New Zeland la
Kont Aletranje: 10 pi bon ven Ostrali a
Uncharted trezò: 10 ven popilè Pòtigè
Istwa nan yon vè: 10 pi bon ven nan abkaz
Fwi ak Berry rèv: 10 pi bon ven nan Ameni
Nanm nan yon vè: 10 pi bon ven nan Georgia
Champagne: briyan jou ferye nan yon vè
Pasyon nan yon vè: Diven peyi - Ajantin
Vwayaje atravè lanmè a: dekouvri ven chilyen
Gid Diven nan Espay
Eksplore lis la diven nan peyi Itali
Lafrans-kès diven nan mond lan