contents
Deskripsyon ze emu
Emu ze se youn nan pi gwo a sou planèt la (apre otrich la, nan kou). Youn nan echantiyon sa yo ka ranplase yon plato antye nan ze poul. Men, gwosè se pa bagay la sèlman ki ede moun yo rekonèt sa a manje etonan. Ze Emu yo tou se youn nan pi klere sou planèt la - yon rich vèt-ble Hue pèmèt zwazo yo mask pwochen pitit nan zèb la.
Se kokiy la ki konpoze de kouch - anjeneral soti nan 7 a 12. Koulè yo chenn nan vèt fonse sou deyò a vèt-ble nan mitan an ak nan yon prèske blan nan kouch enteryè a. Chak nan kouch yo pa pi epè pase yon fèy papye.
Yo di ke ze emu gou bon. E petèt sa a se vre. Sinon, li pa ta tèlman popilè nan mond lan gastronomik. Goumèt reklame ke teksti li yo se plis okoumansman de yon ze kanna pase yon poul, byenke li se jeneralman kwè ke emu ak ze poul yo prèske ki idantik nan gou.
Deskripsyon zwazo a emu
Emu fè pati yon fanmi zwazo vole. Pafwa moun yo rele yo otrich Ostralyen. Ak byenke deyò gen kèk resanblans ant tou de zwazo, an reyalite, yo se reprezantan ki nan fanmi diferan. Otrich toupatou nan Afrik apatni a lòd la Ostrich. Emu se Cassowary, epi, nan chemen an, reprezantan a sèlman nan fanmi sa a.
Ranje natirèl yo nan Ostrali, kote zwazo sa yo gaye tankou ... poul nan Ewòp. Akòz estimasyon yo - ant 625,000 ak 725,000 nan zwazo sa yo vole ap viv sou tè pwensipal la.
Men, si emus yo tèlman komen, poukisa yo jalou konsa pwoteje pa lalwa? Reyalite a se ke zwazo sa yo, ki se fanmi nan kèk espès dinozò, yo pa ap viv nenpòt lòt kote sou planèt la epi yo toujou anba menas nan disparisyon.
Emu sub-spieces
Nan yon sèl fwa, twa espès zwazo yo te jwenn sou kontinan Ostralyen an - emu (youn nan ki rete sou tè pwensipal la jodi a), emu nwa, ak ti emu. Reprezantan de dènye espès yo te disparèt nan 19yèm syèk la. Emu, malgre gwosè enpresyonan yo, gen tandans pou fè pou evite moun ak lòt bèt. Yo eseye kenbe nan forè yo dans Evergreen. Fi yo yon ti kras pi gwo pase gason, byenke pi piti pase otrich Afriken yo. Yo ka rive 190 cm. segondè.
Enteresan, emu a gen zèl rudimentaire sou 20 cm nan longè. Kouri (rive vitès ki rive jiska 50 km / h), zwazo yo Sabatani yo kenbe balans. Pandan yon ti mache, longè stride zwazo sa yo se apeprè yon mèt, men pandan y ap kouri, li ka depase 2.5 m. Kontrèman ak otrich Afriken, janm yo pa de dwèt, men ak twa dwèt, ak nan estrikti yo, yo gen plis menm jan ak sa yo ki nan lòt zwazo yo.
Soti nan yon distans, emus yo sanble ak yon chòk nan zèb; plimaj mawon yo se long, vil, ak tankou fouri. Men, depann sou anviwònman an, lonbraj la nan plim yo ka chanje.
Emu ze konpozisyon
Sa a délikatès nan yon kokiy emwòd se yon sous eksepsyonèl nan fosfò, fè, vitamin B, asid folik, ak B12, vitamin A ak D. Kòm pou konpozisyon sa a lipid, délikatès sa a gen apeprè 68% grès poliensature (itil pou imen) ak 31 % satire.
Anplis, konpozisyon an gen 8 asid amine ki endispansab pou moun (jis tankou nan yon pwodwi poul). Enteresan, pousantaj nan blan ak jònze se prèske menm gwosè a, men jònze a se pa tankou klere tankou nan lòt zwazo yo.
Valè nitrisyonèl pou chak 100 gram:
- Pwoteyin, 14 g
- Grès, 13.5g
- Idrat kabòn, 1.5 g
- Sann, 1.3 g
- Dlo, 74 gr
- Kontni kalorik, 160 kcal
Shell itilize
Pou kenbe koki a entak otank posib, ze a emu dwe byen "louvri." Pou fè sa, li konseye fè egzèsis ti twou nan bout yo nan ze a ak kònen soti sa ki. Emu kokiy yo se yon materyèl enteresan pou Sur dekoratif. Li te vin popilè nan mitan mèt nan 19yèm syèk la.
Pou konprann ki jan pwodwi orijinal ki soti nan materyèl sa a gade, li ase sonje ke koki a konsiste de plizyè kouch milti-koulè. Karakteristik sa a pèmèt atizan yo kreye modèl konplike san penti adisyonèl. Atis yo kreye pòtrè, peyizaj, tipòtrè sou kokiy ze, dekore yo ak pèl, teknik dekoupaj, epi fè ti bwat.
Ak byenke ze emu pratikman pa diferan de ze poul nan konpozisyon chimik yo, anpil moun adore omlèt ak lòt asyèt nan pwodui ekzotik sa a. Si ou deside kwit manje pou tèt ou yon bagay ki soti nan tankou yon ze dwòl, sonje: tout bagay se yon bon bagay, ki nan modération. Men, anvan ou kòmanse kwit manje, pa bliye yo tcheke fraîcheur la nan pwodwi a - omwen vizyèlman ak pa pran sant.
Ze Emu gen yon gwo kantite eleman nitritif ki sanble ak sa yo jwenn nan ze poul. Yo konsidere yo kòm manje dyetetik paske yo ensufizant nan kolestewòl.
Li se nan ze sa yo ki nivo sibstans danjere ki pi ba pase nan ze bèt volay. Pwodwi sa a se ipoalèrjenik, moun rich nan eleman tras ak vitamin. Epitou, ze emu gen asid poliensature ki ede kenbe sistèm kadyovaskilè a.
Sèvi ak kwit manje
Ze yo popilè nan kwit manje nan divès kalite kolasyon, marmite ak machandiz kwit nan fou.
Sèvi ak ze Emu ou ka fè fè yon ti goute bèl bagay.
- Pou fè sa, bouyi ze a jiskaske sansib, kale, epi koupe an bag. Chak bag ou ta dwe gaye ak yon kouch mens Layout bè tankou yon gato sou yon plak ak kouvri ak sòs moutad-krèm. Yon plat ki gen non "goumen" ap vin yon dekorasyon nan chak tab.
2. Premyèman, ou bezwen koupe 150 g nan janbon nan ti tranch ak koupe yon pakèt moun sou zonyon vèt. Kraze yon sèl ak yon ti kiyè luil grenn grenn Dill nan yon mòtye. Apre sa, nan yon gwo bòl, ou bezwen bat ze a emu ak lèt ak 1 ti kiyè nan Paprika tè, Lè sa a, ajoute Kam, zonyon vèt, grenn Dill, ak sèl nan gou. Manto plat la boulanjri ak bè epi vide melanj lan ki kapab lakòz nan li. Tanpri mete l nan yon fou ki chofe a 160 degre. Tan pou kwit manje a se apeprè 15-17 minit.