contents
Kwit manje vapè se youn nan fason ki pi ansyen yo prepare manje. Nan fason sa a, zansèt byen lwen nou yo adousi fwi ak legim, rasin ak pwason sou wòch tou pre sous cho.
Kwit manje machin vapè se youn nan metòd ki pi renmen anpil nan gastronomik pèp Chinwa a, ki fè yo distenge pa lonjevite ak sante. Nan sosyete nou an, sa a ki kalite kwit manje se sitou li te ye tankou yon yon sèl dyetetik, rekòmande pa doktè pou prevansyon ak tretman pou maladi yo.
Jeneral deskripsyon metòd la
Pou kwit manje vapè konsidere kòm youn nan sante ak pi natirèl la. Vreman vre, nan manje, pandan kwit manje vapè, imidite ki nesesè pou kò a konsève. Anplis de sa, yo kwè ke diri mawon ak kèk lòt sereyal vapè pèdi anpil mwens vitamin B pase sa yo kwit.
Ou ka vapè prèske nenpòt pwodwi, ki soti nan legim ak fwi, sereyal nan vyann ak espesyalite pwason. Boulèt ak boulèt, ze ak asyèt fwidmè, èskalop, boulèt, pi yo ekselan. Epi tou Desè tankou ponmkèt, marmite e menm gato. Jis sonje ke gen manje ki tou senpleman pa rekòmande pou vapeur. Men sa yo enkli:
- Nouy (ka pèdi fòm orijinal yo);
- Chanpiyon. Yo souvan gen sibstans danjere. Anpil nan yo mande pou pre-tranpe oswa dijesyon;
- Legim ak fwi ki gen nenpòt domaj. Dezagreyab gou ka entansifye pandan kwit manje.
Jodi a, gen anpil diferan zouti vapeur ki disponib. Yo diferan nan fonksyonalite, volim ak kantite asyèt prepare an menm tan. Men, tout nan yo ini pa yon prensip komen nan operasyon: dlo a nan veso a bouyi, ak manje a ki sitiye nan yon panyen espesyal, oswa nan yon lòt plat, chofe ki anba enfliyans a vapè ak pote nan preparasyon pou.
Tan pou kwit manje pou pwodwi vapè se yon ti kras pi kout pase pou moun ki kwit ak bouyi ak bouyi. Anplis de sa, metòd la rekòmande kòm pi senp. Isit la ou pa bezwen toujou ap kontwole pwosesis la pou kwit manje: pwodwi yo pa boule epi yo pa bouyi sou, Anplis, yo pa bezwen vire sou, ki se yon lòt avantaj enpòtan nan metòd sa a.
Gen plizyè fason pou manje vapè. Ann konsidere twa nan yo menm ki pi komen.
1 metòd
Yon mwatye marmite òdinè plen ak dlo ak yon egoutwar ak yon kouvèti sou tèt ka byen vit vire nan yon chofaj reyèl doub. Metòd sa a nan vapè rekòmande lè vapè manje se Rahman. Avantaj yo gen ladan metòd bidjè a, disponiblite li pou tout moun.
2 metòd
Yon vapeur ki achte nan magazen se yon vèsyon amelyore premye metòd la. Seri a nan aparèy la gen ladan yon chodyè ak yon insert espesyal - yon veso detache pou manje. Yon gwo plis - kouvèti a byen adapte nan aparèy la, ki kenbe tanperati ki nesesè pou kwit manje rapid nan nenpòt pwodwi, menm dousman kwit manje.
3 metòd
Vapeur elektrik la se kalite vapeur ki pi pratik ak popilè. Jodi a ou ka jwenn vapeur elektrik ki fèt pou yon volim diferan ak kantite asyèt prepare an menm tan an. Nan aparèy mirak sa yo, ou ka kwit 30 asyèt nan 3 minit sèlman: pa egzanp, pwason, plat ak gato. Vapeur elektrik fèmen lè dlo a bouyi, gen yon fonksyon kwit manje reta, yon mòd chofaj, yon mòd esterilizasyon ak anpil lòt fonksyon pratik. Tout depann sou mak la nan aparèy la ak kategori pri li yo.
Benefis Sante nan manje vapè
Manje kwit vapè pèmèt ou etabli yon rejim konplè ak ekilibre pou tout fanmi an nan yon peryòd tan kout. Asyèt nan yon chodyè doub yo klere, bèl ak atire. Yo kenbe yon gwo kantite vitamin ak mineral, imidite natirèl rete, ki pèmèt pwodwi sa yo yo dwe pi fasil absòbe kò a san yo pa irite aparèy gastwoentestinal la.
Asyèt vapè yo rekòmande espesyalman pou moun ki soufri maladi gastwoentestinal, fatig nève, yo montre tout moun ki souvan jwenn tèt yo nan yon eta de tansyon ogmante nève.
Vapè a pa gen enpurte metal lou, ki se souvan yo te jwenn nan dlo klorin difisil. Sa vle di ke asyèt yo an sante pase yo bouyi.
Nutrisyonis di ke asyèt vapeur gen yon efè benefik sou kondisyon an nan cheve, po, klou. Asyèt sa yo endike pou moun ki gen maladi nan sistèm kadyovaskilè a, osi byen ke pou prevansyon yo, depi yo pa gen yon gwo kantite kolestewòl ak toksin.
Pwopriyete danjere nan manje vapè
Yo pratikman absan, si ou swiv rekòmandasyon yo pou kwit manje. Bagay la sèlman ki rayisab nan espesyalite pa ka renmen an premye se gou a ensipid nan asyèt vapè. Men, sa a se fasil ranje. Nan fen kwit manje, ou ka ajoute sòs divès kalite asyèt yo, voye yo ak epis santi bon epi ajoute epis santi bon.