Gaye kalori pou sandwich, pate, vyann kochon ak vyann bèf. Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori235 kCal1684 kCal14%6%717 g
pwoteyin7.66 g76 g10.1%4.3%992 g
grès17.34 g56 g31%13.2%323 g
Kaboyidrat11.74 g219 g5.4%2.3%1865 g
Fib alimantè0.2 g20 g1%0.4%10000 g
Dlo60.28 g2273 g2.7%1.1%3771 g
Ash2.78 g~
Vitamin
Vitamin A, RE26 μg900 μg2.9%1.2%3462 g
Retinol0.026 mg~
Vitamin B1, tyamin0.172 mg1.5 mg11.5%4.9%872 g
Vitamin B2, riboflavin0.134 mg1.8 mg7.4%3.1%1343 g
Vitamin B4, kolin62.3 mg500 mg12.5%5.3%803 g
Vitamin B5, pantotènik0.43 mg5 mg8.6%3.7%1163 g
Vitamin B6, piridoksin0.12 mg2 mg6%2.6%1667 g
Vitamin B9, folat2 μg400 μg0.5%0.2%20000 g
Vitamin B12, kobalamin1.12 μg3 μg37.3%15.9%268 g
Vitamin D, kalsiferol0.6 μg10 μg6%2.6%1667 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE1.74 mg15 mg11.6%4.9%862 g
Vitamin K, filokinon1.6 μg120 μg1.3%0.6%7500 g
Vitamin PP, NON1.73 mg20 mg8.7%3.7%1156 g
Betain5.5 mg~
makronutriman
Potasyòm, K110 mg2500 mg4.4%1.9%2273 g
Kalsyòm, Ca12 mg1000 mg1.2%0.5%8333 g
Manyezyòm, Mg8 mg400 mg2%0.9%5000 g
Sodyòm, Na1013 mg1300 mg77.9%33.1%128 g
Souf, S.76.6 mg1000 mg7.7%3.3%1305 g
Fosfò, P59 mg800 mg7.4%3.1%1356 g
Trase Eleman
Fè, Fe0.79 mg18 mg4.4%1.9%2278 g
Manganèz, Mn0.026 mg2 mg1.3%0.6%7692 g
Kuiv, Cu130 μg1000 μg13%5.5%769 g
Selenyòm, Se9.7 μg55 μg17.6%7.5%567 g
Zenk, Zn1.02 mg12 mg8.5%3.6%1176 g
Esansyèl amino asid
Arjinin *0.53 g~
valin0.356 g~
Histidin *0.279 g~
Izolesin0.334 g~
lesin0.6 g~
lizin0.663 g~
metyonin0.196 g~
twonin0.334 g~
triptofan0.082 g~
fenilalanin0.301 g~
Asid amine ki ka ranplase
alanin0.467 g~
Aspartik asid0.72 g~
glisin0.441 g~
Asid glutamik1.14 g~
prolin0.349 g~
serin0.305 g~
tirozin0.235 g~
sistenm0.106 g~
Sterol
Kolestewòl38 mgmaksimòm 300 mg
Asid gra satire
Asid gra satire5.977 gmaksimòm 18.7 г
10: 0 Capric0.05 g~
12: 0 Lauric0.05 g~
14:0 Miristik0.289 g~
16: 0 Palmitik3.573 g~
18: 0 Stearin2.016 g~
Asid gra monoensature7.584 gmin 16.8 г45.1%19.2%
16: 1 Palmitoleik0.709 g~
18:1 Oleyin (omega-9)6.876 g~
Asid gra poliensature2.565 gsoti nan 11.2 20.622.9%9.7%
18: 2 Linoleik2.185 g~
18: 3 Linolenik0.379 g~
Omega-3 asid gra0.379 gsoti nan 0.9 3.742.1%17.9%
Omega-6 asid gra2.185 gsoti nan 4.7 16.846.5%19.8%
 

Valè enèji a se 235 kcal.

  • ti kuiyè = 15 g (35.3 kCal)
  • oz = 28.35 g (66.6 kCal)
Gaye pou sandwich, pate, vyann kochon ak vyann bèf moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B1 - 11,5%, kolin - 12,5%, vitamin B12 - 37,3%, vitamin E - 11,6%, kwiv - 13%, Selenyòm - 17,6%
  • Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
  • Melanje se yon pati nan lesitin, jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
  • Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
  • E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
  • Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
  • Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
Tags: kontni kalori 235 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil Gaye pou sandwich, pate, vyann kochon ak vyann bèf, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Gaye pou sandwich, pate, vyann kochon ak vyann bèf

Kite yon Reply