Restoran kalori, style fanmi, Fries franse. Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori289 kCal1684 kCal17.2%6%583 g
pwoteyin3.49 g76 g4.6%1.6%2178 g
grès14.04 g56 g25.1%8.7%399 g
Kaboyidrat33.3 g219 g15.2%5.3%658 g
Fib alimantè3.9 g20 g19.5%6.7%513 g
Dlo43.19 g2273 g1.9%0.7%5263 g
Ash2.08 g~
Vitamin
Vitamin B1, tyamin0.11 mg1.5 mg7.3%2.5%1364 g
Vitamin B2, riboflavin0.057 mg1.8 mg3.2%1.1%3158 g
Vitamin B5, pantotènik0.545 mg5 mg10.9%3.8%917 g
Vitamin B6, piridoksin0.236 mg2 mg11.8%4.1%847 g
Vitamin C, ascorbic1.1 mg90 mg1.2%0.4%8182 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE1 mg15 mg6.7%2.3%1500 g
beta tokoferol0.11 mg~
gama Tokoferol6.47 mg~
tokoferol2.48 mg~
Vitamin K, filokinon35.9 μg120 μg29.9%10.3%334 g
Vitamin PP, NON2.564 mg20 mg12.8%4.4%780 g
makronutriman
Potasyòm, K545 mg2500 mg21.8%7.5%459 g
Kalsyòm, Ca17 mg1000 mg1.7%0.6%5882 g
Manyezyòm, Mg29 mg400 mg7.3%2.5%1379 g
Sodyòm, Na357 mg1300 mg27.5%9.5%364 g
Souf, S.34.9 mg1000 mg3.5%1.2%2865 g
Fosfò, P124 mg800 mg15.5%5.4%645 g
Trase Eleman
Fè, Fe0.91 mg18 mg5.1%1.8%1978 g
Manganèz, Mn0.235 mg2 mg11.8%4.1%851 g
Kuiv, Cu112 μg1000 μg11.2%3.9%893 g
Selenyòm, Se0.4 μg55 μg0.7%0.2%13750 g
Zenk, Zn0.51 mg12 mg4.3%1.5%2353 g
Idrat kabòn dijestib
Lanmidon ak dextrins33.61 g~
Mono- ak disakarid (sik)0.28 gmaksimòm 100 г
Glikoz (dextrose)0.14 g~
sikwoz0.06 g~
fruktoz0.09 g~
Esansyèl amino asid
Arjinin *0.191 g~
valin0.243 g~
Histidin *0.055 g~
Izolesin0.12 g~
lesin0.179 g~
lizin0.141 g~
metyonin0.044 g~
twonin0.109 g~
triptofan0.049 g~
fenilalanin0.152 g~
Asid amine ki ka ranplase
alanin0.109 g~
Aspartik asid0.757 g~
glisin0.098 g~
Asid glutamik0.529 g~
prolin0.109 g~
serin0.125 g~
tirozin0.098 g~
sistenm0.033 g~
Sterol
Kolestewòl1 mgmaksimòm 300 mg
Kolestewòl11 mg~
Stigmasterol7 mg~
beta sitosterol27 mg~
Asid gra
Transganr0.104 gmaksimòm 1.9 г
grès trans monoensature0.036 g~
Asid gra satire
Asid gra satire2.489 gmaksimòm 18.7 г
8: 0 Kaprylik0.006 g~
10: 0 Capric0.007 g~
12: 0 Lauric0.007 g~
14:0 Miristik0.021 g~
15: 0 pentadekanoik0.004 g~
16: 0 Palmitik1.524 g~
17: 0 Magarin0.015 g~
18: 0 Stearin0.801 g~
20:0 Arachinic0.048 g~
22: 00.041 g~
24: 0 Lignoceric0.017 g~
Asid gra monoensature3.358 gmin 16.8 г20%6.9%
16: 1 Palmitoleik0.019 g~
16:1 cis0.019 g~
17:1 Eptadesèn0.008 g~
18:1 Oleyin (omega-9)3.259 g~
18:1 cis3.225 g~
18: 1 vizyon0.034 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.069 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.003 g~
22:1 cis0.002 g~
22: 1 vizyon0.001 g~
Asid gra poliensature6.608 gsoti nan 11.2 20.659%20.4%
18: 2 Linoleik5.757 g~
18: 2 trans izomèr, pa detèmine0.068 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis5.676 g~
18: 2 konjige asid linoleik0.013 g~
18: 3 Linolenik0.839 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.792 g~
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik0.046 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.005 g~
20: 4 Arakidonik0.006 g~
Omega-3 asid gra0.792 gsoti nan 0.9 3.788%30.4%
22: 4 Docosatetraene, Omega-60.001 g~
Omega-6 asid gra5.734 gsoti nan 4.7 16.8100%34.6%
 

Valè enèji a se 289 kcal.

Restoran, style fanmi, Fries franse moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B6 - 11,8%, vitamin K - 29,9%, vitamin PP - 12,8%, potasyòm - 21,8%, fosfò - 15,5%, Manganèz - 11,8, 11,2, XNUMX%, kwiv - XNUMX%
  • Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
  • Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
  • Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
  • potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
  • Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
  • Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
  • Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Tags: kontni kalori 289 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil pou Restoran, style fanmi, Fries franse, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Restoran, style fanmi, Fries franse

Kite yon Reply