Kalori kontni Pistache, sale, sèk griye. Konpozisyon chimik ak valè nitrisyonèl.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.

Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritifkantiteNorm **% nan nòmal la nan 100 g% nan nòmal la nan 100 kcal100% nòmal
Valè kalori569 kCal1684 kCal33.8%5.9%296 g
pwoteyin21.05 g76 g27.7%4.9%361 g
grès45.82 g56 g81.8%14.4%122 g
Kaboyidrat17.25 g219 g7.9%1.4%1270 g
Fib alimantè10.3 g20 g51.5%9.1%194 g
Dlo1.79 g2273 g0.1%126983 g
Ash3.79 g~
Vitamin
Vitamin A, RE13 μg900 μg1.4%0.2%6923 g
beta karotèn0.159 mg5 mg3.2%0.6%3145 g
Lutein + Zeaxanthin1160 μg~
Vitamin B1, tyamin0.695 mg1.5 mg46.3%8.1%216 g
Vitamin B2, riboflavin0.234 mg1.8 mg13%2.3%769 g
Vitamin B4, kolin71.4 mg500 mg14.3%2.5%700 g
Vitamin B5, pantotènik0.513 mg5 mg10.3%1.8%975 g
Vitamin B6, piridoksin1.122 mg2 mg56.1%9.9%178 g
Vitamin B9, folat51 μg400 μg12.8%2.2%784 g
Vitamin C, ascorbic3 mg90 mg3.3%0.6%3000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE2.17 mg15 mg14.5%2.5%691 g
beta tokoferol0.13 mg~
gama Tokoferol23.42 mg~
tokoferol0.55 mg~
Vitamin H, biyotin10 μg50 μg20%3.5%500 g
Vitamin K, filokinon13.2 μg120 μg11%1.9%909 g
Vitamin PP, NON1.373 mg20 mg6.9%1.2%1457 g
Betain0.8 mg~
makronutriman
Potasyòm, K1007 mg2500 mg40.3%7.1%248 g
Kalsyòm, Ca107 mg1000 mg10.7%1.9%935 g
Silisyòm, Wi50 mg30 mg166.7%29.3%60 g
Manyezyòm, Mg109 mg400 mg27.3%4.8%367 g
Sodyòm, Na428 mg1300 mg32.9%5.8%304 g
Souf, S.210.5 mg1000 mg21.1%3.7%475 g
Fosfò, P469 mg800 mg58.6%10.3%171 g
Klò, Cl30 mg2300 mg1.3%0.2%7667 g
Trase Eleman
Aliminyòm, Al1500 μg~
Bohr, B.200 μg~
Vanadyòm, V170 μg~
Fè, Fe4.03 mg18 mg22.4%3.9%447 g
Yòd, mwen10 μg150 μg6.7%1.2%1500 g
Cobalt, Co.5 μg10 μg50%8.8%200 g
Lityòm, Li4.4 μg~
Manganèz, Mn1.243 mg2 mg62.2%10.9%161 g
Kuiv, Cu1293 μg1000 μg129.3%22.7%77 g
Molybdène, Mo.25 μg70 μg35.7%6.3%280 g
Nikèl, Ni40 μg~
Rubidium, Rb20.2 μg~
Selenyòm, Se10 μg55 μg18.2%3.2%550 g
Estwontyòm, Sr.200 μg~
Titan, ou menm45 μg~
Fliyò, F3.4 μg4000 μg0.1%117647 g
Chrome, Cr6.9 μg50 μg13.8%2.4%725 g
Zenk, Zn2.34 mg12 mg19.5%3.4%513 g
Zirkonyòm, Zr35 μg~
Idrat kabòn dijestib
Lanmidon ak dextrins1.38 g~
Mono- ak disakarid (sik)7.74 gmaksimòm 100 г
Glikoz (dextrose)0.25 g~
Maltoz0.13 g~
sikwoz7.09 g~
fruktoz0.22 g~
Esansyèl amino asid
Arjinin *2.228 g~
valin1.305 g~
Histidin *0.535 g~
Izolesin0.957 g~
lesin1.675 g~
lizin1.189 g~
metyonin0.375 g~
twonin0.714 g~
triptofan0.262 g~
fenilalanin1.14 g~
Asid amine ki ka ranplase
alanin1.016 g~
Aspartik asid1.968 g~
idroksiprolin0.096 g~
glisin1.054 g~
Asid glutamik4.49 g~
prolin0.98 g~
serin1.34 g~
tirozin0.531 g~
sistenm0.305 g~
Sterol
Kolestewòl10 mg~
Stigmasterol2 mg~
beta sitosterol210 mg~
Asid gra satire
Asid gra satire5.645 gmaksimòm 18.7 г
14:0 Miristik0.012 g~
16: 0 Palmitik4.994 g~
17: 0 Magarin0.011 g~
18: 0 Stearin0.558 g~
20:0 Arachinic0.033 g~
22: 00.026 g~
24: 0 Lignoceric0.011 g~
Asid gra monoensature24.534 gmin 16.8 г146%25.7%
14:1 Miristoleik0.005 g~
15: 1 Lapannkòt0.009 g~
16: 1 Palmitoleik0.464 g~
17:1 Eptadesèn0.02 g~
18:1 Oleyin (omega-9)23.926 g~
20: 1 Gadoleik (omega-9)0.106 g~
22:1 Erucova (omega-9)0.005 g~
Asid gra poliensature13.346 gsoti nan 11.2 20.6100%17.6%
18: 2 Linoleik13.125 g~
18: 2 Omega-6, cis, cis13.125 g~
18: 3 Linolenik0.212 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenik0.212 g~
20: 3 Eikosatrièn0.005 g~
20: 4 Arakidonik0.005 g~
Omega-3 asid gra0.212 gsoti nan 0.9 3.723.6%4.1%
Omega-6 asid gra13.135 gsoti nan 4.7 16.8100%17.6%
 

Valè enèji a se 569 kcal.

  • tas = 123 g (699.9 kCal)
  • nwayo = 0.7 g (4 kCal)
  • oz (49 nwayo) = 28.35 g (161.3 kCal)
Pistache, sale, sèk griye rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B1 - 46,3%, vitamin B2 - 13%, kolin - 14,3%, vitamin B6 - 56,1%, vitamin B9 - 12,8%, vitamin E - 14,5, 20, 11%, vitamin H - 40,3%, vitamin K - 166,7%, potasyòm - 27,3%, Silisyòm - 58,6%, mayezyòm - 22,4%, fosfò - 50%, fè - 62,2 %, Cobalt - 129,3%, Manganèz - 35,7%, kwiv - 18,2%, MOLYBDENUM - 13,8%, Selenyòm - 19,5%, CHROMIUM - XNUMX%, zenk - XNUMX%
  • Vitamin B1 se yon pati nan anzim ki pi enpòtan nan idrat kabòn ak metabolis enèji, ki bay kò a ak enèji ak sibstans ki sou plastik, osi byen ke metabolis la nan branch-chèn asid amine. Mank vitamin sa a mennen nan maladi grav nan sistèm nève, dijestif la ak kadyovaskilè.
  • Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
  • Melanje se yon pati nan lesitin, jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
  • Vitamin B6 patisipe nan antretyen repons iminitè, anpèchman ak pwosesis eksitasyon nan sistèm nève santral la, nan konvèsyon asid amine, nan metabolis triptofan, lipid ak asid nikleyè, kontribye nan fòmasyon nòmal eritrosit, antretyen nan nivo nòmal nan omosistein nan san an. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B6 akonpaye pa yon diminisyon nan apeti, yon vyolasyon kondisyon an nan po a, devlopman nan homocysteinemia, anemi.
  • Vitamin B6 kòm yon koanzim, yo patisipe nan metabolis nan asid nikleyè ak asid amine. Defisi folat mennen nan sentèz ki gen pwoblèm nan asid nikleyè ak pwoteyin, ki rezilta nan anpèchman nan kwasans selil ak divizyon, espesyalman nan tisi rapidman proliferasyon: mwèl zo, epitelyom entesten, elatriye ensifizan konsomasyon nan folat pandan gwosès se youn nan kòz yo nan prematire, malnitrisyon, malformasyon konjenital ak maladi devlopman nan timoun nan. Yon asosyasyon fò yo te montre ant nivo folat ak omosistein ak risk pou maladi kadyovaskilè.
  • E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
  • Vitamin H. patisipe nan sentèz la nan grès, glikojèn, metabolis nan asid amine. Konsomasyon ensifizan nan vitamin sa a ka mennen nan dezòd nan eta a nòmal nan po an.
  • Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
  • potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
  • Silisyòm enkli kòm yon eleman estriktirèl nan glikozaminoglikan ak stimul sentèz kolagen an.
  • Manyezyòm patisipe nan metabolis enèji, sentèz pwoteyin, asid nikleyè, gen yon efè estabilize sou manbràn, li nesesè pou kenbe omeyostazi nan kalsyòm, potasyòm ak sodyòm. Mank mayezyòm mennen nan hypomagnesemia, yon risk ogmante nan devlope tansyon wo, maladi kè.
  • Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
  • se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
  • Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
  • Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
  • Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
  • Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
  • Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
  • Chrome patisipe nan règleman an nan nivo glikoz nan san, amelyore efè a nan ensilin. Defisyans mennen nan diminye tolerans glikoz.
  • zenk se yon pati nan plis pase 300 anzim, patisipe nan pwosesis sentèz ak dekonpozisyon idrat kabòn, pwoteyin, grès, asid nikleyè ak nan règleman ekspresyon yon kantite jèn. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi, iminodefisyans segondè, siwoz fwa, malfonksyònman seksyèl, ak malfòmasyon fetis la. Etid resan yo te revele kapasite nan dòz segondè nan zenk deranje absòpsyon kòb kwiv mete ak ensi kontribye nan devlopman anemi.
Tags: kontni kalori 569 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan Pistache sale yo itil, sèk griye, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil sale Pistache, sèk griye

Kite yon Reply