Kounye a, bannann disponib tout ane an, men yo te ra nan anfans mwen.
Paran yo mete yo vèt dèyè sofa a - li te kwè ke nan fè nwa a, bannann muri pi vit. Lè sa a, mwen pa t 'kapab menm panse ke, li te gen matirite, mwen ta deplase nan Thailand, kote ki gen yon varyete imans nan bannann!
Li ta sanble ke bannann yo se bannann. Men, gen yon diferans, epi li pa sèlman nan longè ak koulè, men tou, nan sant, teksti, gou. Varyete bannann ki pi komen nan Thailand se Kluay Nam Wa. Yo itilize yo tou de jòn ak vèt, se konsa fig mi ka toujou achte nan mache yo.
Kluay Nam Wa se vann bay tout moun ak tout moun, depi pye palmis korespondan yo grandi nan Thailand chak koup la mèt. Gen varyete sovaj nan ki se kò a plen ak ti wonn, zo kroustiyan. Ou pa ka kraze yon dan, men yon sipriz dezagreyab.
Kluay Nam Wa fri, bouyi, griye. Yo menm tou yo manje ti bebe - yo kwè ke sa a varyete patikilye nan bannann ki pi itil pou timoun yo, menm jan li gen yon anpil nan vitamin D.
Kluai Khai se dezyèm varyete bannann ki pi popilè nan Thailand. Sa yo se ti - pa pi long pase yon dwèt. Gou a se siwo myèl, kaka a rich jòn. Kluai Khai yo itilize nan kèk desè ak manje kri.
Kluai Hom - bannann lontan nou abitye. Yo se pi chè a - yo souvan vann pa moso nan, 5-10 ba pou yon sèl bannann.
Desè Bannann
Thais itilize sitou yon varyete nan resèt yo - Kluay Nam Wa. Yo se bannann fò ki fasil bouyi ak kwit. Men, nou pral kwit manje pa Kahn Kluay - nan tradiksyon sa vle di "Desè Bannann"... Li vapè nan kondisyon natif natal, nan fèy yon pye fig. Men ki jan li vann nan Thailand, pou sèlman 5 Baht pou 3 bagay:
Mwen te teste desè a nan divès kalite varyasyon e mwen kapab asire ou ke li se bèl bagay nan nenpòt ki fòm. Kopi kokoye ak fèy palmis ka elimine san anpil pèt nan gou, ak olye pou yo yon chofaj doub, mwen rekòmande pou kwit nan fou an. Sa a se yon resèt ki an sante, Gluten gratis, mwen menm mete stevioside nan plas sik. Ak pou yon atitid fèstivite, draje sik klere ak dekorasyon yo apwopriye!
Kisa ou bezwen:
- 5 long bannann mi
- 1 tas sik ()
- 1 tas farin diri
- 1/3 tas lanmidon tapioca
- 1 / 2 tas kokoye lèt
- 1/2 ti kiyè sèl bon
Kisa pou fe:
Chofe fou a a 180 degre.
Bat bannann yo ak kokoye lèt ak sik.
Melanje farin diri ak lanmidon tapioca ak sèl, ajoute lèt bannann sèt, melanje byen epi fè aranjman nan mwazi, gani avèk flok kokoye.
Kwit pou 20-30 minit - beye pa ta dwe mawon. Yo imid ak kolan nan teksti, men kwit nan fou a pral yon ti kras diminye efè a kolan.
Se desè Bannann manje tou de cho ak frèt.