Engredyan mens pòm
pòm | 1012.0 (gram) |
sik | 300.0 (gram) |
Metòd preparasyon
1ye opsyon. Pòm fre yo lave, nich la pitit pitit, pati ki domaje yo retire, li koupe an tranch. Voye pòm yo tranche ak sik, ajoute dlo (20-30 g pou chak 1 kg nan pòm) ak kwit, vibran, ak chalè ki ba jouk mas la vin epè. Pòm ka kale, konsa ogmante pwa brit la. 2èm opsyon. Yo retire nich la ak po a nan pòm yo, ak Lè sa a, koupe an tranch oswa kib ak vide ak sik.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalori | 149.1 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 6% | 1129 g |
pwoteyin | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.3% | 19000 g |
grès | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.5% | 14000 g |
Kaboyidrat | 38.3 g | 219 g | 17.5% | 11.7% | 572 g |
asid òganik | 0.8 g | ~ | |||
Fib alimantè | 2 g | 20 g | 10% | 6.7% | 1000 g |
Dlo | 94 g | 2273 g | 4.1% | 2.7% | 2418 g |
Ash | 0.5 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 2.2% | 3000 g |
Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.7% | 9000 g |
Vitamin B5, pantotènik | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
Vitamin B9, folat | 1.9 μg | 400 μg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
Vitamin C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 3.3% | 2045 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.7% | 2500 g |
Vitamin H, biyotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 g |
Vitamin PP, NON | 0.3664 mg | 20 mg | 1.8% | 1.2% | 5459 g |
Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 300.6 mg | 2500 mg | 12% | 8% | 832 g |
Kalsyòm, Ca | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.2% | 5714 g |
Manyezyòm, Mg | 9.3 mg | 400 mg | 2.3% | 1.5% | 4301 g |
Sodyòm, Na | 28.3 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.5% | 4594 g |
Souf, S. | 5.3 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.3% | 18868 g |
Fosfò, P | 11.1 mg | 800 mg | 1.4% | 0.9% | 7207 g |
Klò, Cl | 2.1 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 109524 g |
Trase Eleman | |||||
Aliminyòm, Al | 116.2 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 258.8 μg | ~ | |||
Vanadyòm, V | 4.2 μg | ~ | |||
Fè, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 8.9% | 750 g |
Yòd, mwen | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 7.4% | 909 g |
Manganèz, Mn | 0.0496 mg | 2 mg | 2.5% | 1.7% | 4032 g |
Kuiv, Cu | 116.2 μg | 1000 μg | 11.6% | 7.8% | 861 g |
Molybdène, Mo. | 6.3 μg | 70 μg | 9% | 6% | 1111 g |
Nikèl, Ni | 18 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 66.5 μg | ~ | |||
Fliyò, F | 8.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 47059 g |
Chrome, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 5.6% | 1190 g |
Zenk, Zn | 0.1585 mg | 12 mg | 1.3% | 0.9% | 7571 g |
Idrat kabòn dijestib | |||||
Lanmidon ak dextrins | 0.8 g | ~ | |||
Mono- ak disakarid (sik) | 9.1 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 149,1 kcal.
Apple fars moun rich nan vitamin ak mineral tankou: potasyòm - 12%, fè - 13,3%, Cobalt - 11%, kwiv - 11,6%
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Apple filange pou chak 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 149,1 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Apple mens vyann, resèt, kalori, eleman nitritif