Aniz - yon deskripsyon epis la. Benefis sante ak domaj

Gou ak bon sant

Grenn aniz gen yon bon sant entans dous. Gou a se espesifik - dous-Piquant. Grenn aniz fre gen yon koulè vèt-mawon olye klere ak yon sant entans; si yo estoke mal, yo fè nwa epi pèdi bon sant yo.

Aniz ki pi itil, ki gen pwopriyete medsin yo te li te ye nan tan lontan, pa gen ankò pran plas lejitim li yo nan kwit manje nou an - sof si, nan kou, nou ap pale de vodka aniz.

Aniz se yon anyèl nan fanmi seleri a, ki grandi sitou pou dedomajman pou ti fwi mawon-gri ak yon odè espesifik aromat ak gou dous-pikant. Azi Minè konsidere kòm bèso aniz, ki soti nan kote li, gras a kapasite li nan grandi nan nenpòt klima, osi byen ke gou li yo ak pwopriyete bon sant, gaye nan tout mond lan.

Pwopriyete gerizon nan fwi ak remèd fèy aniz yo te rekonèt menm nan tan lontan, jan sa pwouve pa Isidore, Bishop nan Seville (c. 570 - 636), otè a nan yon ansiklopedi inik tout-kap anglobe nan konesans ansyen "Etimoloji, oswa kòmansman , nan XX liv ":" Aneson nan moun Lagrès yo, oswa aniz Latin, - yon zèb li te ye nan tout moun, trè enteresan ak pipi. "

Reyalite istorik

Aniz - yon deskripsyon epis la. Benefis sante ak domaj

Aniz te pi popilè pou lwil esansyèl li yo ak pwopriyete geri depi tan lontan. Plant sa a te byen li te ye nan moun peyi Lejip yo ansyen, Women ansyen ak moun Lagrès.

Moun peyi Lejip yo kwit pen lè l sèvi avèk epis sa a, ak ansyen Women yo lajman itilize grenn aniz pou rezon sante. Hippocrates, Avicenna ak Pliny te ekri sou pwopriyete yo nan aniz, an patikilye, ki aniz rafrechi souf ak revitalize kò a.

Anplis pwopriyete geri li yo, pwopriyete majik yo te souvan atribiye nan plant sa a - plant aniz yo te mare nan tèt kabann lan pou pirifye lè a epi debarase li de move rèv yo.

Konpozisyon an ak kontni kalori nan aniz

Yon karakteristik diferan nan aniz se konpozisyon chimik li yo. Plant la se moun rich nan eleman tankou:

  • Anethol;
  • Pwoteyin;
  • Grès;
  • Vitamin;
  • Kolin;
  • Koumarin.

Kontni segondè nan pwoteyin ak grès nan grenn aniz responsab pou valè konsiderab nitrisyonèl li yo. Kontni an kalori se 337 kilokalori pou chak 100 gram grenn.

Aparans

Aniz - yon deskripsyon epis la. Benefis sante ak domaj

Fwi aniz kòmanse muri nan mwa Out. Yo gen fòm ze epi yo yon ti kras rale desann. Epitou, fwi yo nan plant la karakterize pa prezans nan yon ti kras vle pèse anvlòp bor file. Karakteristik fwi aniz:

  • Longè a pa plis pase 4 milimèt;
  • Dyamèt chenn nan 1.5 a 2.5 milimèt;
  • Fwi mi yo vèt nan koulè;
  • Mas la nan grenn se sèlman jiska 5 gram pou chak mil inite nan pwodwi a;
  • Yo karakterize pa yon bon sant dous ak nòt Piquant;
  • Fwi aniz gou dous.
  • Flè aniz se bon tè pou myèl. Li se polèn ki soti nan flè sa yo ki se eleman prensipal la nan siwo myèl aniz. Habita karakteristik aniz komen se peyi cho.

Ki kote yo achte aniz

Aniz - yon deskripsyon epis la. Benefis sante ak domaj

Aniz se yon envite Rahman nan makèt regilye. Pi souvan, li ka jwenn nan mache oswa nan magazen espesyalize yo. Sepandan, sou mache a epis la byen vit pèdi bon sant li yo ak se nan bon jan kalite dout.

Men, lè w ap achte nan magazen espesyalize, ou bezwen peye atansyon sou manifakti a, repitasyon li, eksperyans nan mache a ak, nan kou, sètifika bon jan kalite.

Pwopriyete etranj nan aniz:

  • itilize nan pwodiksyon an nan savon, pafen ak lòt pwodwi aromat.
  • nan peyi Zend, grenn li yo moulen apre manje yo rafrechi souf la.
  • sant la nan aniz atire chen, kidonk li se itilize lè fòmasyon Hounds.
  • Aniz yo itilize kòm yon remèd senp pou okèt: ou bezwen moulen yon grenn kèk, ak Lè sa a, lave yo desann ak yon vè dlo.
  • Yo kwè ke bon sant nan aniz pénétrer optimis nan yon moun, fè l 'diplomatik, amelyore aktivite mantal, ak ogmante kapasite nan adapte.

Kwit manje aplikasyon yo

  • Kwizin nasyonal: Pòtigè, Alman, Italyen, Mwayen Oryan ak franse.
  • Asyèt klasik: choukrout, pòm marinated, pen aniz, tent: rakia (Latiki), ozo (Grès), pernod (Frans), ojen (Espay), sambuca (Itali).
  • Enkli nan melanje: Curry, sòs hoisin (Lachin), pepperoni melanje.
  • Konbinezon ak fèy santi bon: fèy fèy, koryandè, fenouy, kimen.
    Itilizasyon: sitou grenn yo itilize, souvan tè.
    Aplikasyon: vyann, pwason, legim, sòs, kwit manje, preparasyon, bwason, fwomaj

Aplikasyon nan medikaman

Kòm toujou, fwi yo nan aniz dwe pwopriyete benefisye yo nan pwoteyin, grès, idrat kabòn, lwil esansyèl nan konpozisyon konplèks (jiska 3%), asid òganik, vitamin, macro- ak mikwo eleman. Ansanm, yo gen yon antispasmodik, èkspèktoran, Antiseptik, analgesic, carminative efè, epi yo gen yon efè pozitif sou dijesyon ak ògàn respiratwa.

Gen yon efè benefik sou:

Aniz - yon deskripsyon epis la. Benefis sante ak domaj
  • sistèm dijestif la (ogmante sekresyon nan ji gastric, soulaje spasm nan doulè kwonik);
  • laktasyon (efè estwojèn, Se poutèt sa, preparasyon aniz ankouraje fonksyon glann mamè yo pandan laktasyon);
  • sistèm respiratwa (modere efè èkspèktoran, efè Antiseptik sou bwonchi yo, eksitasyon nan eksitasyon reflèks nan respirasyon);
  • amelyorasyon nan fonksyon po (amelyorasyon nan sikilasyon san nan kapilè yo po).
  • Burns yo trete ak yon melanj de fwi kraze ak blan ze.
  • Konsèy ekspè
  • se gou a aniz amelyore pa torréfaction grenn yo nan yon soteuz sèk san yo pa lwil oliv.
  • grenn yo byen vit pèdi gou yo, kidonk li se endezirab fè yon rezèv pou gwo epis sa a.
  • Grenn aniz yo pi byen achte antye ak estoke nan krich byen fèmen soti nan limyè solèy la dirèk.

Anis kontradiksyon

  • Metòd sa a nan tretman pa ta dwe abize pa pasyan ki soufri soti nan maladi nan vant epi ki gen maladi nan manbràn mikez nan kolon an nan yon nati enflamatwa;
  • Aniz yo itilize avèk prekosyon nan popilasyon an ki gen yon wo nivo nan kayo san;
  • Li pa rekòmande resort nan tretman ak plant sa a pou fanm ansent.

Kite yon Reply